Leichte Sommer Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

150 Leichte Sommer Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

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Pfirsich-Rucola-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfirsich-Rucola-Salat

mit Hähnchenbrustfilet

30 Min.

30 Min.

354 kcal

Blumenkohl-Schichtsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Blumenkohl-Schichtsalat

mit Sanddornsauce

45 Min.

45 Min.

220 kcal

Vietnamesische Glücksröllchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Vietnamesische Glücksröllchen

mit Gurke und Geflügelfleisch

40 Min.

40 Min.

98 kcal

Pfifferlingssalat mit Artischocken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfifferlingssalat mit Artischocken

und Walnussöl

35 Min.

35 Min.

267 kcal

Mediterranes Paprikagemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

25 Min.

50 Min.

72 kcal

Bunter Gemüsesalat Rezept

Vegetarisch abnehmen

Bunter Gemüsesalat

mit Apfel und Joghurtsauce

30 Min.

40 Min.

290 kcal

Gefüllte Mini-Gurke Rezept

Figurbewusst genießen

Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

15 Min.

15 Min.

100 kcal

Auberginen-Cannelloni Rezept

Klassiker in Low Carb

Auberginen-Cannelloni

mit Ziegenfrischkäse

45 Min.

60 Min.

184 kcal

Sommerrollen Rezept

Smarter Klassiker

mit Glasnudeln und Zuckerschoten

40 Min.

40 Min.

102 kcal

Gegrillte Zucchini-Röllchen mit Schafskäse Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Gegrillte Zucchini-Röllchen mit Schafskäse

30 Min.

40 Min.

144 kcal

Tomaten-Mango-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Mango-Salat

mit Büffelmozzarella

20 Min.

20 Min.

179 kcal

Pfifferlingspfanne Rezept

Saisonale Küche

Pfifferlingspfanne

mit Senf und Schnittlauch

25 Min.

25 Min.

248 kcal

Gebeizte Lachsforelle Rezept

Leichtes Mittagessen

Gebeizte Lachsforelle

mit Gurken-Mango-Salat

45 Min.

375 Min.

298 kcal

Marinierte dicke Bohnen Rezept

Leichtes Abendessen

Marinierte dicke Bohnen

mit Sellerie, Zwiebeln und Parmesan

15 Min.

45 Min.

185 kcal

Möhren-Ananas-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Ananas-Salat

mit Ingwer und Mandeln

30 Min.

40 Min.

255 kcal

Gazpacho mit Weißbrot Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gazpacho mit Weißbrot

(Spanische Gemüsesuppe)

30 Min.

90 Min.

176 kcal

Mozzarella-Möhren-Salat Rezept

Klassiker mal anders

Mozzarella-Möhren-Salat

mit Zitronen-Thymian-Dressing

30 Min.

60 Min.

239 kcal

Fruchtiger Blattsalat mit Himbeerdressing Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtiger Blattsalat mit Himbeerdressing

25 Min.

35 Min.

128 kcal

Eier-Spargel-Salat mit Joghurtdressing Rezept

Gesunder Feierabend

Eier-Spargel-Salat mit Joghurtdressing

30 Min.

30 Min.

256 kcal

Kalte Melonen-Tomaten-Suppe Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Melonen-Tomaten-Suppe

mit Joghurt und Basilikum

15 Min.

75 Min.

80 kcal

Knoblauchcreme – smarter Rezept

Figurbewusst genießen

Knoblauchcreme – smarter

(Grundrezept)

15 Min.

30 Min.

72 kcal

Salat mit Wassermelone, Oliven, Feta und Sonnenblumenkernen Rezept

Vegetarisch snacken

Salat mit Wassermelone, Oliven, Feta und Sonnenblumenkernen

25 Min.

25 Min.

313 kcal

Gazpacho mit Shrimps Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Gazpacho mit Shrimps

40 Min.

40 Min.

243 kcal

Klassische Spargelsuppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Klassische Spargelsuppe

30 Min.

90 Min.

196 kcal

Toskanischer Bohnensalat Thunfisch Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Toskanischer Bohnensalat Thunfisch

15 Min.

15 Min.

296 kcal

Gurkenhäppchen mit Schafskäse Rezept

Gurkenhäppchen mit Schafskäse

30 Min.

30 Min.

150 kcal

Überbackener Ziegenkäse mit Röstbrot und Salat Rezept

Schnelles Mittagessen

Überbackener Ziegenkäse mit Röstbrot und Salat

20 Min.

30 Min.

496 kcal

Petersilienwurzelsuppe Rezept

Petersilienwurzelsuppe

45 Min.

45 Min.

112 kcal

Knusprige Garnelen Rezept

Besonders eiweißreich

Knusprige Garnelen

in Bröselkruste auf Avocadocarpaccio

30 Min.

30 Min.

504 kcal

Sauerampfer-Cremesuppe Rezept

Superfood aus der Heimat

Sauerampfer-Cremesuppe

mit Krabben und Ei

25 Min.

40 Min.

214 kcal

Bohnen-Mozzarella-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bohnen-Mozzarella-Salat

mit Koriander-Pesto

20 Min.

20 Min.

98 kcal

Artischocken klassisch – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Artischocken klassisch – smarter

mit leichter Aioli

60 Min.

60 Min.

194 kcal

Blattsalat mit geräucherter Forelle Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Blattsalat mit geräucherter Forelle

und Wasabi-Joghurt-Dressing

15 Min.

15 Min.

277 kcal

Bunter Salat mit Avocadodressing Rezept

Erfrischend und leicht

Bunter Salat mit Avocadodressing

20 Min.

20 Min.

230 kcal

Quark-Kräuter-Terrine Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Quark-Kräuter-Terrine

mit Blattsalaten

45 Min.

405 Min.

253 kcal

Kalte Gemüsesuppe auf italienische Art Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Kalte Gemüsesuppe auf italienische Art

30 Min.

30 Min.

571 kcal

Schneller Bulgursalat Rezept

Schneller Bulgursalat

30 Min.

30 Min.

268 kcal

Knackiger Blattsalat Rezept

Knackiger Blattsalat

15 Min.

15 Min.

Endiviensalat Rezept

mit Walnüssen

20 Min.

20 Min.

205 kcal

Salat von gebratenen Steinpilzen Rezept

Salat von gebratenen Steinpilzen

30 Min.

30 Min.

132 kcal

Gemischter Salat Rezept

Gemischter Salat

mit Pinienkernen

25 Min.

30 Min.

159 kcal

Fruchtiger Gurkensalat mit Sesam-Tofu-Stäbchen Rezept

Erfrischend und leicht

Fruchtiger Gurkensalat mit Sesam-Tofu-Stäbchen

20 Min.

20 Min.

341 kcal

Tomaten-Kräuter-Cremesuppe Rezept

Tomaten-Kräuter-Cremesuppe

10 Min.

30 Min.

Kalte Gurkensuppe Rezept

Kalte Gurkensuppe

150 Min.

150 Min.

170 kcal

Tomatensuppe mit Lavendel Rezept

Saisonale Küche

Tomatensuppe mit Lavendel

und Harissa

20 Min.

30 Min.

70 kcal

Geeiste Kefirsuppe Rezept

Erfrischend und leicht

Geeiste Kefirsuppe

mit Brombeeren

20 Min.

20 Min.

333 kcal

Mini-Gazpacho Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

40 Min.

40 Min.

123 kcal

Rucolasalat mit Oliven-Crostini Rezept

Leichtes Abendessen

Rucolasalat mit Oliven-Crostini

und Paprika-Vinaigrette

25 Min.

25 Min.

193 kcal