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Scharfe Pasta (aglio, olio e peperoncino)

Scharfe Pasta (aglio, olio e peperoncino)
35 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Spaghetti
Salz
4 Knoblauchzehen
4 frische rote Pfefferschoten
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
1 Bund Blattpetersilie
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Die Pfefferschoten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. 

Schritt 2/2

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch sowie die Pfefferschoten kurz anbraten. Die tropfnasse Spaghetti und der Petersilie zufügen, kurz durchschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen. In vorgewärmte Teller anrichten und servieren.

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