Schnelles Gemüse mit Sahnesauce

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Schnelles Gemüse mit Sahnesauce
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Health Score:
9,2 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
263
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien263 kcal(13 %)
Protein9 g(9 %)
Fett19 g(16 %)
Kohlenhydrate14 g(9 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe6,4 g(21 %)
Automatic
Vitamin A1 mg(125 %)
Vitamin D0,6 μg(3 %)
Vitamin E2 mg(17 %)
Vitamin K68,2 μg(114 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin3,7 mg(31 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure95 μg(32 %)
Pantothensäure1,1 mg(18 %)
Biotin8,1 μg(18 %)
Vitamin B₁₂0,4 μg(13 %)
Vitamin C75 mg(79 %)
Kalium523 mg(13 %)
Calcium191 mg(19 %)
Magnesium41 mg(14 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod7 μg(4 %)
Zink1,4 mg(18 %)
gesättigte Fettsäuren11,5 g
Harnsäure79 mg
Cholesterin48 mg
Zucker gesamt8 g

Zutaten

für
4
Zutaten
750 g Tiefkühl-Gemüse-Mischung
150 g Schlagsahne
4 EL saure Sahne
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Petersilie
2 Scheiben Gouda
Salz
Pfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Aus Gemüse laut Packungsanweisung mit wenig Wasser garen. Kräuter waschen und fein hacken. Sahne zu dem Gemüse geben, einmal aufkochen lassen und Kräuter, Salz, Pfeffer und Creme fraiche unterrühren. Aus den Goudascheiben Sterne ausstechen. Gemüse auf Tellern verteilen und mit den Goudasternen garnieren.