Schnelles Rucolaeis

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Schnelles Rucolaeis
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Health Score:
7,8 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
42
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien42 kcal(2 %)
Protein1 g(1 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate7 g(5 %)
zugesetzter Zucker6 g(24 %)
Ballaststoffe0,7 g(2 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,4 mg(3 %)
Vitamin K77,6 μg(129 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,4 mg(3 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure14 μg(5 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin0,2 μg(0 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C29 mg(31 %)
Kalium133 mg(3 %)
Calcium51 mg(5 %)
Magnesium14 mg(5 %)
Eisen0,6 mg(4 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren0,2 g
Harnsäure14 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt6 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 unbehandelte Limette
100 g Rucola
2 EL Honig
6 Handvoll Eiswürfel
Zum Garnieren
Rucola
dünne Limettenscheibe
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RucolaHonigLimetteRucolaLimettenscheibe
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Die Limette heiß waschen und trocken tupfen. Die Schale abreiben und den Saft auspressen.

2.

Den Rucola waschen, putzen und trocken schleudern. Grob hacken, dann mit dem Limettensaft, -abrieb, Honig und den Eiswürfeln in einem leistungsstarken Mixer zu einer Granita zerkleinern.

3.

Auf 4 Gläser verteilen und mit Rucola und Limettenscheiben garniert sofort servieren.