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Spaghetti mit gebratenem Knoblauch und Limette

Spaghetti mit gebratenem Knoblauch und Limette
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Spaghetti
Salz
Jetzt kaufen!1 unbehandelte Limette
4 Stängel Thymian
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
1 junge Knoblauchknolle
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Die Spaghetti in kochendem Salzwasser 10-15 Minuten al dente garen. Inzwischen die Limette heiß abbrausen, trocken tupfen und in 8 Spalten schneiden. Den Thymian waschen und trocken schütteln.

2
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Limettenspalten sowie die Knoblauchknolle und den Thymian darin unter Wenden anbraten. Die fertig gegarten Nudel in die Pfanne geben, gegebenenfalls noch etwas Nudelwasser zufügen, kurz durchschwenken und mit den Limettenscheiben, dem Thymian und der Knoblauchzehe auf Teller anrichten. Mit Pfeffer übermahlt servieren.

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