Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.550 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Spitzbuben

mit Quittengelee

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60 Min.

90 Min.

187 kcal

Spitzbuben

mit Erdbeerkonfitüre

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30 Min.

76 Min.

122 kcal

Weihnachtsbrot nach schwedischer Art

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30 Min.

160 Min.

349 kcal

Fischfilet mit Mandel-Orangen-Haube

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30 Min.

60 Min.

490 kcal

Hähnchen-Röllchen aus Reispapier

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30 Min.

40 Min.

283 kcal

Schoko-Macarons

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30 Min.

55 Min.

66 kcal

Tortellini mit Artischocken in Hühnerbrühe

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60 Min.

140 Min.

750 kcal

Melonensorbet

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15 Min.

135 Min.

157 kcal

Nudelsuppe auf asiatische Art mit Shrimps und Lychees

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30 Min.

55 Min.

469 kcal

Frittierte Teigtaschen (Brik-Teig) aus Nordafrika mit Garnelen gefüllt und Kräuterdip

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40 Min.

116 kcal

Fisch in Marinade mit Algenblättern

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30 Min.

90 Min.

257 kcal

Kleine Tacos mit Avocado und Shrimps

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30 Min.

750 kcal

Hühnchen mit Sojasprossen, Kokosmilch und großem asiatischem Rettich (Daikon)

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15 Min.

30 Min.

307 kcal

Geflügelpflanzerl mit Sesam und Gemüse

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30 Min.

50 Min.

Asiatische Nudeln mit Wasabi, Mini-Mais und Karotten

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30 Min.

45 Min.

Kartoffel-Speck-Klöse nach litauischer Art

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45 Min.

105 Min.

1065 kcal

Bierbraten auf Salzburger-Art mit Blaukraut und Brezen-Serviettenklöße

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60 Min.

210 Min.

Nudelsuppe mit Pak Choy und Hackfleischbällchen

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45 Min.

548 kcal

Taco mit Fisch und Krautsalat

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30 Min.

45 Min.

Bohnen-Avocado-Salsa mit Mais dazu Tortillachips

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20 Min.

Sandwich auf griechische Art mit Souvlaki und Gemüsereis

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30 Min.

85 Min.

Kleine Frühlingsrollen mit Soße

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30 Min.

80 Min.

Frittierter Tofu mit Daikon

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25 Min.

160 Min.

615 kcal

Zitronentörtchen

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40 Min.

105 Min.

437 kcal

Mortadella mit Lambrusco

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30 Min.

Fleischeintopf mit Kräuterknödeln

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45 Min.

165 Min.

Scharf marinierte Hähnchenschenkel mit gegrillter Paprika

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60 Min.

120 Min.

Vegetarische Frühlingsröllchen

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30 Min.

50 Min.

Enchilada mit Hähnchenfleisch gefüllt

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60 Min.

656 kcal

Paella mit Meeresfrüchten

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40 Min.

100 Min.

Spitzkohlpäckchen mit Tafelspitz und roter Bete

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45 Min.

185 Min.

584 kcal

Renke in Marinade mit frittierten Kartoffelhobeln

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30 Min.

4350 Min.

Gebratener Havelzander auf geschmorten Gurken

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35 Min.

373 kcal

Schnitzel Wiener Art

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25 Min.

45 Min.

526 kcal

Hähnchen mit Kartoffeln, Ei und Safransoße auf mexikanische Art

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15 Min.

45 Min.

Zitronengrasbrühe mit Garnelen-Teigtasche

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30 Min.

65 Min.

376 kcal

Moorhuhn mit Speckwickel und glasierten Äpfeln

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60 Min.

1500 Min.

694 kcal

Krebsscheren mit Tomatensoße

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30 Min.

42 Min.

Kalbsroulade auf schwäbische Art

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45 Min.

165 Min.

537 kcal

Kleine Buttermilchpfannkuchen mit Kirschmarmelade

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30 Min.

70 Min.

Thai-Salat mit Rindfleisch

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30 Min.

98 Min.

608 kcal

Würziges Huhn mit Trockenobst

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30 Min.

120 Min.

754 kcal

Tofu mit Blattspinat und Bambusprossen

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35 Min.

60 Min.

1274 kcal

Falafel mit Lammhackfleisch

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40 Min.

760 Min.

Steak mit Kapern auf italienische Art

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30 Min.

50 Min.

Oktopus-Apfel-Salat mit Sellerie

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30 Min.

120 Min.

176 kcal

Muschel-Shrimps-Spieße mit Koriandersalat und Kartoffeln

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25 Min.

Tessiner Kuttelsuppe

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30 Min.

150 Min.

787 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!