Salat nach griechischer Art

5
Durchschnitt: 5 (6 Bewertungen)
(6 Bewertungen)
Salat nach griechischer Art
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
9,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
311
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien311 kcal(15 %)
Protein11 g(11 %)
Fett26 g(22 %)
Kohlenhydrate8 g(5 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,8 g(13 %)
Vitamin A0,4 mg(50 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E3,8 mg(32 %)
Vitamin K43,2 μg(72 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin3,6 mg(30 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure89 μg(30 %)
Pantothensäure0,9 mg(15 %)
Biotin8 μg(18 %)
Vitamin B₁₂0,2 μg(7 %)
Vitamin C40 mg(42 %)
Kalium599 mg(15 %)
Calcium189 mg(19 %)
Magnesium41 mg(14 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod46 μg(23 %)
Zink0,9 mg(11 %)
gesättigte Fettsäuren10,1 g
Harnsäure34 mg
Cholesterin35 mg
Zucker gesamt6 g

Zutaten

für
4
Zutaten
500 g Kirschtomaten
1 Salatgurke
2 rote Zwiebeln
200 g Feta
100 g schwarze, entsteinte Oliven
2 EL frisch gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 EL Olivenöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KirschtomateFetaOliveOlivenölPetersilieSalatgurke

Zubereitungsschritte

1.

Die Tomaten und die Gurke waschen, die Tomaten halbieren, die Gurke der Länge nach vierteln und in kleine Würfel schneiden.

2.

Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in schmale Streifen schneiden. Den Feta abtropfen lassen und in 1 cm kleine Würfel schneiden.

3.

Die Oliven ebenfalls gut abtropfen lassen, mit den Tomaten, der Gurke, dem Feta und der Petersilie mischen, salzen, pfeffern und in Schalen verteilen.

4.

Mit den Zwiebelstreifen belegen und mit Olivenöl beträufelt servieren.

Kooperationspartner
Live-Smarter-Blog
Die TK ist mit rund 10,3 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse.
zum Blog
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Das große Darm-Special
Erfahren Sie hier, wie wichtig der Darm für das Immunsystem ist, wie Sie die Darmbarriere stärken und was bei einer Reizdarmsymptomatik helfen kann.
zur Partnerseite