Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
6.550 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER
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Hack-Kräuter-Bällchen mit scharfer Ratatouillesauce und Reis Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Hack-Kräuter-Bällchen mit scharfer Ratatouillesauce und Reis
5
(2)

45 Min.

45 Min.

680 kcal

Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing Rezept
Clean Eating fürs Büro
Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing
5
(2)

50 Min.

50 Min.

613 kcal

Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado Rezept
Figurbewusst genießen
Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado
5
(2)

35 Min.

35 Min.

526 kcal

Gnudi mit Frühlingsgemüse Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Gnudi mit Frühlingsgemüse
5
(2)

45 Min.

45 Min.

576 kcal

86
Erdbeer-Skyr-Eis am Stiel Rezept
Leichter Eisgenuss
Erdbeer-Skyr-Eis am Stiel
5
(2)

25 Min.

265 Min.

131 kcal

79
Erdbeersüppchen Rezept
Figurbewusst genießen
Erdbeersüppchen
5
(2)

10 Min.

10 Min.

150 kcal

73
Bibimbap-Bowl mit Tofu und Ei Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Bibimbap-Bowl mit Tofu und Ei
5
(2)

30 Min.

30 Min.

532 kcal

Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing Rezept
Vegan abnehmen
Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing
5
(2)

25 Min.

25 Min.

386 kcal

Kohlrabi-Mango-Curry mit Paneer und Kurkuma-Mandel-Reis Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Kohlrabi-Mango-Curry mit Paneer und Kurkuma-Mandel-Reis
5
(2)

25 Min.

25 Min.

625 kcal

Buddha Bowl mit Kokos-Puten-Spießen Rezept
Gesunder Feierabend
Buddha Bowl mit Kokos-Puten-Spießen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

Dinkel-Risotto mit Erbsen Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Dinkel-Risotto mit Erbsen
5
(2)

30 Min.

30 Min.

Lamm-Hackbällchen auf Kichererbsen-Creme Rezept
Gesunder Feierabend
Lamm-Hackbällchen auf Kichererbsen-Creme
5
(2)

40 Min.

40 Min.

Indische Schnitzelröllchen mit Kokos-Reis Rezept
Gesunder Feierabend
Indische Schnitzelröllchen mit Kokos-Reis
5
(2)

40 Min.

40 Min.

470 kcal

Miso-Suppe mit Lachs und Gemüse Rezept
Figurbewusst genießen
Miso-Suppe mit Lachs und Gemüse
5
(2)

20 Min.

20 Min.

Quinoa-Sushi mit Gemüsefüllung Rezept
Vegan für Genießer
Quinoa-Sushi mit Gemüsefüllung
5
(2)

30 Min.

30 Min.

Exotisches Mango-Kokos-Tiramisu Rezept
Figurbewusst genießen
Exotisches Mango-Kokos-Tiramisu
5
(2)

35 Min.

755 Min.

790 kcal

Tataki aus norwegischem Lachs Rezept
Leichtes Mittagessen
Tataki aus norwegischem Lachs
5
(2)

20 Min.

20 Min.

222 kcal

83
Ofenlachs mit Zitrone und Avocado-Apfel-Salat Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Ofenlachs mit Zitrone und Avocado-Apfel-Salat
5
(2)

30 Min.

30 Min.

SalaRico mit Gambas und Avocado-Mango Rezept
Leichtes Mittagessen
SalaRico mit Gambas und Avocado-Mango
5
(2)

20 Min.

20 Min.

318 kcal

89
Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich
5
(2)

15 Min.

15 Min.

289 kcal

100
Bunte Reis-Bowl mit Kamalis Duftreis, Mango und Tofu Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Bunte Reis-Bowl mit Kamalis Duftreis, Mango und Tofu

getoppt mit „Möhrenlachs“ und Cashewcreme

5
(2)

30 Min.

30 Min.

665 kcal

Schoko-Gewürz-Lassi Rezept
Bauchschmeichler
Schoko-Gewürz-Lassi
5
(2)

10 Min.

10 Min.

390 kcal

85
Frühlings-Minestrone Rezept
Saisonale Küche
Frühlings-Minestrone
5
(2)

40 Min.

40 Min.

449 kcal

96
Schoko-Erdbeer-Clafoutis Rezept
Clever naschen
Schoko-Erdbeer-Clafoutis
5
(2)

15 Min.

40 Min.

340 kcal

70
Zucchini-Mozzarella-Salat mit Himbeer-Dressing Rezept
Clean Eating für Gäste
Zucchini-Mozzarella-Salat mit Himbeer-Dressing
5
(2)

25 Min.

25 Min.

408 kcal

92
Avocado-Schoko-Mousse Rezept
Clever naschen
Avocado-Schoko-Mousse
5
(1)

5 Min.

35 Min.

216 kcal

83
Smarte Butterkekse Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Smarte Butterkekse

in Ankerform

5
(1)

45 Min.

105 Min.

54 kcal

54
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis und Erdnusskernen Rezept
Eiweißreich und vegan
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis und Erdnusskernen
5
(1)

50 Min.

50 Min.

846 kcal

Lavendelcreme Rezept
Saisonale Küche
Lavendelcreme
5
(1)

15 Min.

195 Min.

245 kcal

69
Süßkartoffel-Crostini mit grüner Oliven-Grana-Padano-Paste Rezept
Smarte Energiebombe
Süßkartoffel-Crostini mit grüner Oliven-Grana-Padano-Paste

und karamellisierten Tomaten

5
(1)

30 Min.

30 Min.

459 kcal

87
Pizza mit Fenchel, Birne, Walnüssen, Grana Padano und Rucola Rezept
Smarter Klassiker
Pizza mit Fenchel, Birne, Walnüssen, Grana Padano und Rucola
5
(1)

40 Min.

100 Min.

764 kcal

90
Joghurtbombe Rezept
Erfrischend und leicht
Joghurtbombe
5
(1)

15 Min.

720 Min.

342 kcal

83
Backfisch mit Gurkensalat Rezept
Backfisch mit Gurkensalat
5
(1)

60 Min.

60 Min.

2669 kcal

65
Möhrenkuchen-Waffeln Rezept
Backen mit Vollkorn
Möhrenkuchen-Waffeln
5
(1)

20 Min.

30 Min.

514 kcal

73
Tortillas mit mariniertem Rinderfilet und Le Gruyère AOP Rezept
Leichtes Fingerfood
Tortillas mit mariniertem Rinderfilet und Le Gruyère AOP
5
(1)

30 Min.

90 Min.

Mit Le Gruyère AOP gratinierte Hähnchenbrust Rezept
Seelenwärmer
Mit Le Gruyère AOP gratinierte Hähnchenbrust
5
(1)

45 Min.

45 Min.

485 kcal

87
Le Gruyère AOP Brezelknödel mit Zwiebel-Rosenkohlragout Rezept
Smarte Hausmannskost
Le Gruyère AOP Brezelknödel mit Zwiebel-Rosenkohlragout
5
(1)

40 Min.

40 Min.

1101 kcal

67
Bruschetta mit Chorizo, gegrillten Champignons und Le Gruyère AOP Rezept
Smart snacken
Bruschetta mit Chorizo, gegrillten Champignons und Le Gruyère AOP
5
(1)

20 Min.

20 Min.

Fenchelsalat mit Le Gruyère AOP Rezept
Leichtes Abendessen
Fenchelsalat mit Le Gruyère AOP
5
(1)

20 Min.

20 Min.

233 kcal

98
Reis-Taboulé mit Minze, Gurken, Tomaten und Feta Rezept
Vegetarisch abnehmen
Reis-Taboulé mit Minze, Gurken, Tomaten und Feta
5
(1)

25 Min.

25 Min.

430 kcal

Erbsen-Zucchini-Quiche Rezept
Vegan für Genießer
Erbsen-Zucchini-Quiche
5
(1)

60 Min.

90 Min.

425 kcal

Veganer Erdbeer-Cheesecake mit Knusperboden Rezept
Seelenwärmer
Veganer Erdbeer-Cheesecake mit Knusperboden
5
(1)

30 Min.

95 Min.

292 kcal

Veganer Rösti-Cheeseburger mit Kräuterquark Rezept
Eiweißreich und vegan
Veganer Rösti-Cheeseburger mit Kräuterquark
5
(1)

50 Min.

50 Min.

1014 kcal

Veganes Vanilleeis mit Haferdrink Rezept
Gute-Laune-Rezept
Veganes Vanilleeis mit Haferdrink
5
(1)

30 Min.

210 Min.

1220 kcal

Vegane Nachos mit Hick-Hack-Hurra Chili Rezept
Fast Food ohne Reue
Vegane Nachos mit Hick-Hack-Hurra Chili
5
(1)

10 Min.

25 Min.

Kaki-Schoko-Crumble Rezept
Smart frühstücken
Kaki-Schoko-Crumble
5
(1)

15 Min.

45 Min.

741 kcal

73
Pizzataschen Rezept
Für die ganze Familie
Pizzataschen
5
(1)

50 Min.

135 Min.

732 kcal

77
Zitronen-Hähnchen auf Spinat-Kichererbsen-Ragout mit Mandel-Reis Rezept
Ideal nach dem Sport
Zitronen-Hähnchen auf Spinat-Kichererbsen-Ragout mit Mandel-Reis
5
(1)

50 Min.

50 Min.

700 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!

 

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