0

Kartoffeltortilla

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kartoffeltortilla
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
1
4 EL
8
8 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
4
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/8
Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 3/8
Kartoffelscheiben im heißen Öl anbraten, umrühren, nach 5 Min. Zwiebeln hinein geben und weitere 5 Min. braten lassen.
Schritt 4/8
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Mit Petersilie vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5/8
Eier mit Sahne verquirlen, salzen und pfeffern.
Schritt 6/8
Die Eiermischung über die Kartoffeln gießen und bei kleiner Hitze stocken lassen, bis die Unterseite leicht gebräunt ist.
Schritt 7/8
Mit Hilfe eines Deckels die Tortilla wenden und zugedeckt ca. 5 Min. goldbraun weiter braten.
Schritt 8/8
Aus der Pfanne gleiten lassen, in Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten. Tomaten darüber verteilen und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

amapodo Teekanne Glas 400ml doppelwandig mit Edelstahl Tee Sieb & Deckel silber
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
ubeegol Super-Klebstoff Küchenrollenhalter Selbstklebend Wand Rollenhalter für Küchenkrepp, aus Gebürstetem Edelstahl, Ohne Bohren
VON AMAZON
21,16 €
Läuft ab in:
Deconovo Tagesdecke Wildleder-Optik 210x280 cm
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages