Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Krautsalat mit Möhre und Zwiebel

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25 Min.

265 Min.

146 kcal

Gebratene Entenbrust mit Salat und Pflaumendressing

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40 Min.

Gefüllte Pfannkuchen mit Pekingente

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420 Min.

Süße Pfannkuchen mit Früchten

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45 Min.

611 kcal

Exotischer Fruchtsalat mit Cranberries und Kokosnuss

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45 Min.

220 kcal

Lachs-Wraps mit Kräutersauce

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25 Min.

Wraps mit Thunfischfüllung

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10 Min.

Rindfleischtortilla mit Avocado und Tomate

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20 Min.

35 Min.

Mandelcreme mit Süßkartoffeln

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270 Min.

697 kcal

Kokos-Melonen-Suppe

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25 Min.

Tortillahäppchen mit Bohnencreme, Avocadopüree und Salsa

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40 Min.

Hähnchen-Tacos

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30 Min.

40 Min.

554 kcal

Tomaten-Limetten-Salsa

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20 Min.

40 Min.

111 kcal

Kichererbsenpüree

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15 Min.

805 Min.

Obstsalat mit Vanillesirup

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90 Min.

292 kcal

Tomatensuppe mit Eierstich auf asiatische Art

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25 Min.

101 kcal

Auberginenpüree mit Gemüse

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45 Min.

85 Min.

287 kcal

Gegrillter Lachs mit Kokos-Curry-Soße und Gemüse

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40 Min.

Lachs mit zweierlei Soßen

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30 Min.

486 kcal

Tofu mit Gemüse

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25 Min.

205 kcal

Weiße Spargelschaumsuppe

mit grünem Spargel und rotem Pesto

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50 Min.

322 kcal

Spargelsalat mit Vanille-Walnuss-Dressing

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15 Min.

30 Min.

Lachs-Pfannkuchen-Rollen

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60 Min.

100 kcal

Heiße Gewürz-Schokolade

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10 Min.

476 kcal

Enchilasdas mit Hähnchen und Oliven

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75 Min.

Fricelli mit Minze und Auberginen

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15 Min.

30 Min.

787 kcal

Glücksrollen mit scharfem Chilidip

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45 Min.

408 kcal

Wiener Schnitzel und Kartoffelsalat mit Gurken

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35 Min.

80 Min.

864 kcal

Buletten mit Kartoffelsalat

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30 Min.

70 Min.

745 kcal

Schnitzel nach Wiener Art mit Kartoffelsalat

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60 Min.

867 kcal

Karpfen im Bierteig mit Kartoffelsalat

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90 Min.

829 kcal

Lachs mit Kartoffelsalat

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30 Min.

882 kcal

Wiener Schnitzel

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45 Min.

83 Min.

918 kcal

Brathähnchen mit Kartoffelsalat

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30 Min.

90 Min.

735 kcal

Wiener Schnitzel

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45 Min.

95 Min.

898 kcal

Spieße aus Tofuwurst und Paprika mit Dill-Kartoffelsalat

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25 Min.

65 Min.

Sesamschnitzel mit scharfem Kartoffelsalat

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40 Min.

75 Min.

951 kcal

Klassisches Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

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30 Min.

65 Min.

1114 kcal

Mango-Lassie

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10 Min.

115 kcal

Pakoras aus Gemüse

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25 Min.

40 Min.

2187 kcal

Frittierte Teigsäckchen

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50 Min.

199 kcal

Rindfleisch nach ayurvedischer Art

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80 Min.

1117 kcal

Lamm mit Bulgurbeilage

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25 Min.

45 Min.

399 kcal

Lammragout

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60 Min.

557 kcal

Lammhakbällchen

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20 Min.

320 kcal

Lamm- und Gemüsespieße vom Grill

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40 Min.

1480 Min.

Grüner Salat mit Rind

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30 Min.

298 kcal

Rhabarbersorbet

mit Apfelsaft

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35 Min.

335 Min.

118 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!