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Tomate-Mozzarella

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tomate-Mozzarella
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Kugeln
Büffelmozzarella à ca. 150 g
2
1 Bund
5 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Mozzarella abtropfen lassen und in dicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Beides abwechselnd auf einer Platte kreisförmig anrichten.

Schritt 2/2

Mit Olivenöl begießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen, waschen, trocken tupfen und darauf garnieren.

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