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Tomaten gefüllt mit Oliven-Frischkäse

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Tomaten gefüllt mit Oliven-Frischkäse
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 10 Stück
10
mittelgroße Tomaten
6 EL
4 EL
1 EL
1 EL
1
1
6
grüne Oliven ohne Stein
2 EL
Zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Tomaten waschen, einen flachen Deckel abschneiden und mit einem Teelöffel aushöhlen. Mit der Öffnung nach unten auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Frischkäse mit Quark, Sahne und Zitronensaft verrühren. Schalotte schälen und fein würfeln. Oliven fein würfeln. Beides unter die Käsemasse mischen. Knoblauch schälen, dazupressen und mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken.
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Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 3/3
Den Olivenkäse in die Tomaten füllen und Basilikum und Oliven garniert servieren.

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