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Tomaten-Maissuppe

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tomaten-Maissuppe
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
2
1 kg
passierte Tomaten Fertigprodukt
Pfeffer aus der Mühle
2
2 EL
4 EL
Thymian zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zwiebel und Knoblauch schälen, fein schneiden und in heißem Olivenöl in einem Topf glasig schwitzen. Tomaten und Gewürze dazu geben und 30 min kochen lassen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Eventuell etwas Wasser nachgießen, wenn die Suppe zu dick werden sollte. Lorbeerblätter entfernen und die Suppe pürieren. Mais zur Suppe geben und sofort in Schälchen anrichten und mit Thymian garniert servieren.

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