0

Tomaten mit Reisfüllung

Tomaten mit Reisfüllung

Tomaten mit Reisfüllung - Auf die inneren Werte kommt es an!

0
Drucken
248
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Reis
8 große Tomaten
40 g getrocknete in Öl eingelegte Tomaten
50 g schwarze entsteinte Oliven
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
40 g Basilikum
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
2 EL kleine Kapern
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Reis nach Packungsanleitung bissfest garen.

Schritt 2/6

Inzwischen Tomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden, beiseitelegen. Kerne mit einem Löffel entfernen, Fruchtfleisch herausschneiden, hacken. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, klein schneiden.

Schritt 3/6

Oliven klein hacken. Zwiebeln, Knoblauch schälen, fein hacken. Basilikum waschen, trockenschütteln, Hälfte der Blätter hacken.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 4/6

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, gehacktes Basilikum bei mittlerer Hitze 2 Minuten andünsten. Getrocknete Tomaten und Tomatenfruchtfleisch untermischen, aufkochen lassen. Weiterkochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 5/6

Reis, Oliven, Kapern untermischen, salzen, pfeffern, vom Herd nehmen. Auflaufform mit 1 EL Öl auspinseln. Tomaten hineinsetzen, mit Reismischung füllen, Deckel locker aufsetzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) 25 Minuten backen.

Schritt 6/6

Tomaten mit restlichem Basilikum garnieren und mit restlichem Olivenöl beträufeln.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

fancy-fix Fensterfolie 3D
VON AMAZON
12,76 €
Läuft ab in:
GrandBeing® tragbar Digital-Thermometer Dual Channel Temperaturmessgerät für K / J / T / E / R / N Thermoelement mit LCD-Hintergrundbeleuchtung Thermoelement
VON AMAZON
17,59 €
Läuft ab in:
Fit-Flip Mikrofaser Handtuch in 8 Größen – federleicht, ultra saugstark und schnelltrocknend – Microfaser Handtücher sind ideal als Reisehandtuch, Sporthandtuch, Strandtuch XXL und Badetuch
VON AMAZON
15,96 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages