Tomatensalat mit Petersilie

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Tomatensalat mit Petersilie
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Health Score:
9,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
800 g
1
rote Zwiebel
3 EL
gehackte Petersilie
2 EL
1 EL
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateOlivenölPetersilieZwiebelSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, achteln und entkernen. Zwiebel schälen und fein hacken.
2.
Essige mit Öl, Salz und Pfeffer verrühren und Tomaten, Zwiebeln und Petersilie mischen. In Schalen anrichten.