4.959 Rezepte für Vegetarisches mittagessen

Filtern nach
sortieren
Sortieren nach
X
  • Kalorien
  • Fertig in
  • Relevanz
  • Bewertung
  • Health Score
Rezepte Artikel Kochbücher Videos
Holunder-Spargel mit Kräuterfrischkäse Rezept
Leichtes Mittagessen
Holunder-Spargel mit Kräuterfrischkäse
5
(3)

30 Min.

110 Min.

543 kcal

84
Gurkensalat mit Tomaten und Ziegenfrischkäse Rezept
Leichtes Abendessen
Gurkensalat mit Tomaten und Ziegenfrischkäse
5
(3)

20 Min.

20 Min.

210 kcal

96
Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand Rezept
Deutscher Klassiker
Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand
5
(3)

25 Min.

45 Min.

193 kcal

92
Gemischter Salat Rezept
Besonders kalorienarm
Gemischter Salat
5
(3)

20 Min.

20 Min.

215 kcal

100
Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Zitrone Rezept
Gesunder Feierabend
Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Zitrone
5
(3)

15 Min.

45 Min.

282 kcal

98
Spinat-Gratin mit Ei und Parmesan Rezept
Spinat-Gratin mit Ei und Parmesan
5
(3)

30 Min.

45 Min.

230 kcal

93
Salat mit bunten Tomaten Rezept
Erfrischend und leicht
Salat mit bunten Tomaten
5
(3)

20 Min.

20 Min.

112 kcal

96
Gratinierter Blumenkohl und Brokkoli Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Gratinierter Blumenkohl und Brokkoli
5
(3)

30 Min.

50 Min.

216 kcal

85
Gebackener Blumenkohlsalat Rezept
Schnell und einfach
Gebackener Blumenkohlsalat
5
(3)

35 Min.

35 Min.

314 kcal

98
Pilzpfanne Rezept
Feine Gemüseküche
Pilzpfanne
5
(3)

30 Min.

30 Min.

197 kcal

98
Topinambur-Puffer Rezept
Klassiker mal anders
Topinambur-Puffer
5
(3)

25 Min.

40 Min.

144 kcal

94
Linsen-Kichererbsen-Salat mit Halloumi Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Linsen-Kichererbsen-Salat mit Halloumi
5
(3)

40 Min.

40 Min.

552 kcal

94
Zwiebel-Raita Rezept
Erfrischend und leicht
Zwiebel-Raita
5
(2)

20 Min.

80 Min.

189 kcal

93
Kartoffel-Möhren-Stampf Rezept
Smarter Klassiker
Kartoffel-Möhren-Stampf
5
(2)

15 Min.

40 Min.

222 kcal

92
Karotten Taco-Shells Rezept
Für die ganze Familie
Karotten Taco-Shells
5
(2)

60 Min.

60 Min.

139 kcal

73
Gebackener Winterkürbis Rezept
Vegan für Genießer
Gebackener Winterkürbis
5
(2)

45 Min.

90 Min.

816 kcal

96
Radicchiosalat mit Pfirsich und Mozzarella Rezept
Figurbewusst genießen
Radicchiosalat mit Pfirsich und Mozzarella
5
(2)

20 Min.

20 Min.

308 kcal

89
Herzhafte Pancakes mit gebratenen Kräuterseitlingen und Sour Cream Rezept
Clean-Eating-Mittag
Herzhafte Pancakes mit gebratenen Kräuterseitlingen und Sour Cream
5
(2)

30 Min.

90 Min.

636 kcal

90
Sushi Burger Rezept
Veganer Sattmacher
Sushi Burger
5
(2)

20 Min.

35 Min.

475 kcal

75
Smarte Taco Shells Rezept
Gesundes Grundrezept
Smarte Taco Shells
5
(2)

25 Min.

60 Min.

118 kcal

79
Schleifennudeln aus Dinkel Rezept
Gesundes Grundrezept
Schleifennudeln aus Dinkel
5
(2)

30 Min.

90 Min.

408 kcal

87
Vegane Wan-Tans Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Wan-Tans
5
(2)

40 Min.

220 Min.

248 kcal

94
Grünes Spargel-Risotto mit Blauschimmelkäse und Erdbeeren Rezept
Feine Gemüseküche
Grünes Spargel-Risotto mit Blauschimmelkäse und Erdbeeren
5
(2)

40 Min.

40 Min.

445 kcal
Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta Rezept
Bauchschmeichler
Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta

Bei Reizdarm geeignet

5
(2)

35 Min.

35 Min.

317 kcal

85
Nachosalat Rezept
Smarter Klassiker
Nachosalat
5
(2)

20 Min.

20 Min.

295 kcal

92
Glutenfreie Tarte (herzhaft) Rezept
Smarter Klassiker
Glutenfreie Tarte (herzhaft)
5
(2)

45 Min.

75 Min.

535 kcal

83
Kohlrabigemüse Rezept
Gesundes Grundrezept
Kohlrabigemüse
5
(2)

25 Min.

25 Min.

204 kcal

85
Türkischer Möhrensalat Rezept
Gut für die Haut
Türkischer Möhrensalat
5
(2)

10 Min.

20 Min.

180 kcal

97
Belugalinsensalat Rezept
Perfekt fürs Büro
Belugalinsensalat
5
(2)

30 Min.

30 Min.

371 kcal

87
Quinoa kochen Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Quinoa kochen

(Grundrezept)

5
(2)

15 Min.

25 Min.

155 kcal

92
Geschmorte Artischocken Rezept
Bauchschmeichler
Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

5
(2)

60 Min.

60 Min.

72 kcal

96
Glasierte Rüben Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Glasierte Rüben

mit Ahornsirup und Petersilie

5
(2)

35 Min.

35 Min.

125 kcal

73
Cremiges Kressesüppchen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Cremiges Kressesüppchen

mit Wachtelei und Walnussöl

5
(2)

60 Min.

60 Min.

106 kcal

72
Süppchen von grünem Spargel Rezept
Leichtes Mittagessen
Süppchen von grünem Spargel

mit Parmesan und Trüffelschaum

5
(2)

40 Min.

40 Min.

197 kcal

82
Bohnen-Birnen-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bohnen-Birnen-Salat

mit Sonnenblumenkernen

5
(2)

40 Min.

70 Min.

236 kcal

90
Sesam-Sushi-Reis Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Sesam-Sushi-Reis

mit Omelettstreifen

5
(2)

20 Min.

25 Min.

365 kcal

79
Grießschnitten mit Rahm-Mangold Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Grießschnitten mit Rahm-Mangold

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

5
(2)

40 Min.

40 Min.

487 kcal

90
Gemüsesauce – besonders würzig Rezept
Seelenwärmer
Gemüsesauce – besonders würzig

(Grundrezept)

5
(2)

20 Min.

40 Min.

49 kcal

93
Gefüllte Hefeklöße mit Beerensauce Rezept
Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)
Gefüllte Hefeklöße mit Beerensauce
5
(2)

60 Min.

120 Min.

589 kcal

69
Pasta mit roter Zwiebelsauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pasta mit roter Zwiebelsauce

und Pancetta

5
(2)

25 Min.

25 Min.

405 kcal

67
Mini-Windbeutel herzhaft gefüllt Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mini-Windbeutel herzhaft gefüllt

mit Ziegenfrischkäse und Wintersalat

5
(2)

40 Min.

60 Min.

213 kcal

84
Linsen-Falafel Rezept
Klassiker mal anders
Linsen-Falafel
5
(2)

70 Min.

70 Min.

437 kcal

96
Sauerkraut-Feigen-Salat Rezept
Bauchschmeichler
Sauerkraut-Feigen-Salat
5
(2)

20 Min.

20 Min.

519 kcal

75
Herbstsalat Rezept
Saisonale Küche
Herbstsalat
5
(2)

35 Min.

35 Min.

781 kcal

99
Kürbis-Tomaten-Pfanne Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Kürbis-Tomaten-Pfanne
5
(2)

15 Min.

15 Min.

249 kcal

95
Paprika-Cashew-Aufstrich Rezept
Eiweißreich und vegan
Paprika-Cashew-Aufstrich
5
(2)

35 Min.

35 Min.

183 kcal

100
Bratkartoffeln Rezept
Deutscher Klassiker
Bratkartoffeln
5
(2)

20 Min.

55 Min.

212 kcal

92
Vegetarische Lasagne mit Pilzen Rezept
Klassiker mal anders
Vegetarische Lasagne mit Pilzen
5
(2)

30 Min.

70 Min.

602 kcal

87
Rezepte filtern
X
Abbrechen
Rezepte filtern
Mahlzeiten
  • Frühstück
  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Leichte Desserts
  • Snacks
  • Vorspeise
Hauptkategorien
  • Blitzrezepte
  • Salat
  • Suppen
  • Nudeln
  • Kartoffeln
  • Reis
  • Fisch
  • Fleisch
  • Geflügel
  • Auflauf
  • Ofengerichte
  • Eintöpfe
  • Pizza
  • Burger
  • Kuchen
  • Beilage
  • Grundrezepte
Zutaten
Zutat einschließen
Zutat ausschließen
Health Score
max. Kalorien
max. Zubereitungszeit
Anzahl der Zutaten
  • Maximal 5 Zutaten
  • Maximal 8 Zutaten
Schwierigkeit
Ernährungskonzepte
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • wenig Zucker
  • Fettarm
  • Vitaminreich
  • Eiweißreich
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Diäten
  • Sirtfood-Diät
  • Kalorienarm
  • Low Carb
  • Mittelmeerdiät
  • Keto-Diät
  • Low-Fat
  • Glyx-Diät
  • DASH-Diät
  • Intervallfasten
  • Atkins-Diät
Internationale Küche
  • Mediterran
  • Italienisch
  • Spanisch
  • Französisch
  • Asiatisch
  • Indisch
  • Orientalisch
  • Nordamerika
  • Deutsch
  • Afrikanisch
  • Südamerika
Abbrechen
Rezepte filtern
EAT SMARTER Premium-Partner
Reformhaus
Frosta
Riso Gallo
TK - Die Techniker
Uniklinik Köln
EAT SMARTER Online-Kurse
Schaebens
MyFoodDoctor