Rührkuchen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
139 Rührkuchen Rezepte von EAT SMARTER
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Rührkuchen Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Rührkuchen Grundrezept
5
(11)

10 Min.

65 Min.

214 kcal

54
Rührkuchen mit Dinkelmehl Rezept
Clever naschen
Rührkuchen mit Dinkelmehl
5
(8)

20 Min.

800 Min.

279 kcal

75
Französischer Apfelkuchen aus der Bretagne Rezept
Backen mit Vollkorn
Französischer Apfelkuchen aus der Bretagne
5
(6)

40 Min.

90 Min.

247 kcal

84
Veganer Marmorkuchen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Veganer Marmorkuchen

mit Kürbis

5
(6)

35 Min.

140 Min.

196 kcal

82
Traubenkuchen mit Olivenöl Rezept
Clever naschen
Traubenkuchen mit Olivenöl
5
(5)

30 Min.

100 Min.

360 kcal

70
Pistazienkuchen mit Frischkäse Rezept
Stärkt die Knochen
Pistazienkuchen mit Frischkäse
5
(4)

10 Min.

50 Min.

391 kcal

67
Mandel-Apfelkuchen mit feinen Streuseln Rezept
Für die ganze Familie
Mandel-Apfelkuchen mit feinen Streuseln
5
(4)

40 Min.

90 Min.

410 kcal

84
Birnen-Nusskuchen Rezept
Clever naschen
Birnen-Nusskuchen
5
(4)

30 Min.

85 Min.

295 kcal

79
Einfacher Schokokuchen mit Kakao Rezept
Gesundes Grundrezept
Einfacher Schokokuchen mit Kakao
5
(4)

75 Min.

75 Min.

290 kcal

67
Schoko-Birnen-Kuchen Rezept
Clever naschen
Schoko-Birnen-Kuchen
5
(4)

40 Min.

150 Min.

235 kcal

74
Warmer Apfelkuchen Rezept
Naschen ohne Reue
Warmer Apfelkuchen
5
(3)

30 Min.

80 Min.

219 kcal

77
Omas Apfelkuchen mit Rührteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Omas Apfelkuchen mit Rührteig
5
(3)

30 Min.

75 Min.

304 kcal

75
Schokokuchen mit Beeren Rezept
Regional & saisonal
Schokokuchen mit Beeren
5
(3)

40 Min.

70 Min.

294 kcal

64
Beeren-Joghurt-Gugelhupf Rezept
Clever naschen
Beeren-Joghurt-Gugelhupf
5
(2)

20 Min.

80 Min.

275 kcal

87
Marmorkuchen mit Zebra-Muster Rezept
Backen mit Vollkorn
Marmorkuchen mit Zebra-Muster
5
(2)

30 Min.

90 Min.

305 kcal

65
Glutenfreier Apfelkuchen vom Blech Rezept
Glutenfrei backen
Glutenfreier Apfelkuchen vom Blech
5
(2)

30 Min.

80 Min.

182 kcal

64
Saftiger Birnen-Schokokuchen Rezept
Klassiker mal anders
Saftiger Birnen-Schokokuchen
5
(2)

40 Min.

90 Min.

327 kcal

75
Zimt-Nougat-Kuchen Rezept
Für Glücksgefühle
Zimt-Nougat-Kuchen
5
(2)

90 Min.

90 Min.

249 kcal

54
Schoko-Glühwein-Kuchen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Schoko-Glühwein-Kuchen
5
(2)

30 Min.

90 Min.

226 kcal

62
Rührkuchen mit getrockneten Früchten Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Rührkuchen mit getrockneten Früchten
5
(2)

30 Min.

90 Min.

307 kcal

69
Zitronen-Mohn-Kuchen Rezept
Clever naschen
Zitronen-Mohn-Kuchen
5
(2)

25 Min.

100 Min.

274 kcal

74
Zitronen-Gugelhupf Rezept
Zitronen-Gugelhupf
5
(1)

30 Min.

90 Min.

5685 kcal

42
Zitronenkuchen mit Mohn Rezept
Zitronenkuchen mit Mohn
5
(1)

25 Min.

85 Min.

Johannisbeer-Guglhupf für den Thermomix® Rezept
Johannisbeer-Guglhupf für den Thermomix®
5
(1)

10 Min.

180 Min.

183 kcal

63
Stachelbeer-Zitronen-Tarte für den Thermomix® Rezept
Stachelbeer-Zitronen-Tarte für den Thermomix®
5
(1)

20 Min.

130 Min.

152 kcal

72
Brownie-Herzen Rezept
Seelenwärmer
Brownie-Herzen

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5
(1)

35 Min.

145 Min.

377 kcal

Veganer Schokokuchen mit Zucchini Rezept
Clever naschen
Veganer Schokokuchen mit Zucchini
5
(1)

15 Min.

75 Min.

203 kcal

63
Fluffiger Schokokuchen mit Schokostückchen und Glasur Rezept
Smarter Klassiker
Fluffiger Schokokuchen mit Schokostückchen und Glasur
5
(1)

20 Min.

90 Min.

314 kcal

48
Marmorkuchen mit rosa Zuckerguss Rezept
Marmorkuchen mit rosa Zuckerguss
5
(1)

35 Min.

95 Min.

6196 kcal

54
Glutenfreier Kirschkuchen Rezept
Glutenfrei backen
Glutenfreier Kirschkuchen
5
(1)

30 Min.

80 Min.

249 kcal

70
Healthy Brownie mit Kalifornischen Rosinen Rezept
Naschen ohne Reue
Healthy Brownie mit Kalifornischen Rosinen
5
(1)

15 Min.

30 Min.

76
Apfelrührkuchen Rezept
Naschen ohne Reue
Apfelrührkuchen
5
(1)

30 Min.

100 Min.

232 kcal

76
Schoko-Kokos-Gugelhupf Rezept
Clever naschen
Schoko-Kokos-Gugelhupf
5
(1)

80 Min.

80 Min.

466 kcal

71
Apfelkuchen mit Streuseln ohne Ei Rezept
Saisonale Küche
Apfelkuchen mit Streuseln ohne Ei
5
(1)

40 Min.

85 Min.

358 kcal

82
Veganer Zitronenkuchen Rezept
Clever naschen
Veganer Zitronenkuchen
5
(1)

15 Min.

60 Min.

359 kcal

81
Mandel-Früchtekuchen Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Mandel-Früchtekuchen
5
(1)

35 Min.

80 Min.

351 kcal

76
Einfacher Schokokuchen Rezept
Naschen ohne Reue
Einfacher Schokokuchen
5
(1)

25 Min.

85 Min.

358 kcal

72
Küchlein im Glas Rezept
Backen mit Vollkorn
Küchlein im Glas
5
(1)

50 Min.

50 Min.

687 kcal

77
Einfacher Schokoladenkuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Einfacher Schokoladenkuchen
5
(1)

40 Min.

110 Min.

576 kcal

60
Einfacher Schokoladenkuchen für die Kastenform Rezept
Für Glücksgefühle
Einfacher Schokoladenkuchen für die Kastenform
5
(1)

20 Min.

65 Min.

415 kcal

67
Früchtekuchen mit Nüssen Rezept
Enthält viele gute Fette
Früchtekuchen mit Nüssen
5
(1)

35 Min.

95 Min.

305 kcal

72
Cranberry-Kuchen Rezept
Clever naschen
Cranberry-Kuchen
5
(1)

30 Min.

90 Min.

642 kcal

64
Erdnusskuchen Rezept
Clever naschen
Erdnusskuchen
5
(1)

25 Min.

50 Min.

220 kcal

62
Versunkener Apfelkuchen mit Mandeln Rezept
Clever naschen
Versunkener Apfelkuchen mit Mandeln
5
(1)

40 Min.

90 Min.

365 kcal

82
Winterlicher Früchtekuchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Winterlicher Früchtekuchen
5
(1)

140 Min.

140 Min.

326 kcal

69
Einfacher Schokoladenkuchen für die Springform Rezept
Backen mit Vollkorn
Einfacher Schokoladenkuchen für die Springform
5
(1)

40 Min.

90 Min.

412 kcal

61
Irischer Früchtekuchen Rezept
Clever naschen
Irischer Früchtekuchen
5
(1)

70 Min.

70 Min.

322 kcal

62
Pekannuss-Apfelkuchen Rezept
Naschen ohne Reue
Pekannuss-Apfelkuchen
5
(1)

70 Min.

70 Min.

326 kcal

76

Auf dieser Seite finden Sie Rührkuchen-Rezepte für jeden Anlass. Rührkuchen wird – wie der Name schon sagt – durch das einfache Verrühren aller Zutaten zubereitet, ist daher einfach und lässt viel Spielraum für Kreativität. Probieren Sie unsere köstlichen Ideen für Rührkuchen-Rezepte wie saftigen Möhren-Nuss-Kuchen, Marmorkuchen mit Sauerkirschen oder Pfirsichkuchen. Lernen Sie außerdem Step-by-Step mit unseren Rührteig-Grundrezepten mit Öl und Apfelmus wie Sie den perfekten Rührteig für jede Gelegenheit machen. Ob Springform, Kastenform oder Blech, lassen Sie sich überraschen was aus Rührkuchen alles Köstliches entstehen kann und stöbern Sie nach Herzenlust durch die praktische Liste für Rührkuchen-Rezepte von EAT SMARTER. 

Rührkuchen – das Grundrezept

Für einen perfekten Rührkuchen werden in der Regel nur vier Zutaten benötigt: Mehl, Eier, Zucker und Fett wie Butter oder neutrales Pflanzenöl. Achten Sie zunächst darauf, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, denn so lässt sich alles am besten kombinieren und die Butter wird geschmeidig und gut zu verarbeiten. Als erster Schritt werden in den meisten Rezepten der Zucker mit der Butter schaumig geschlagen und die Eier dabei nach und nach dazugegeben. Anschließend wird das Mehl untergerührt und weitere Zutaten, wie zum Beispiel Backpulver dazugegeben. Bei dem Mehl geben wir den Tipp, es vorher durch ein Sieb zu geben, so lösen sich eventuelle Mehlbröckchen und der Kuchen wird besonders fluffig. Dieses einfache Grundrezept für den Rührkuchenteig können Sie dann ganz nach Ihrem Geschmack gestalten – geben Sie zum Beispiel Kakaopulver, Vanille oder frisches Obst dazu und genießen den Rührkuchen voll und ganz!

Finden Sie Ihren Lieblings-Kuchen

Egal ob Kaffeekränzchen oder Geburtstagsfeier – Rührkuchen sind wirklich immer eine gute Idee! Sie sind schnell und einfach gemacht und schmecken dazu noch herrlich saftig und lecker. Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Rührkuchen Rezept sind, sind Sie hier genau richtig! Unsere Rührkuchen Rezepte bieten Ihnen eine riesige Vielfalt an einfachen und vor allem köstlichen Kuchen. Egal ob Eierlikörkuchen oder glasierter Kaffeekuchen – hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Und auch die Kleinen kommen voll und ganz auf Ihre Kosten, denn Prinzessinnen-Gugelhupf oder Mini-Schokogugelhupf kommen auf jeder Kinderfeier gut an! 

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