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Rührkuchen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
182 Rührkuchen Rezepte
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Rührkuchen Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Rührkuchen Grundrezept
5
(11)

10 Min.

65 Min.

214 kcal

5,4
Saftiger Nusskuchen mit Schokoglasur Rezept
Clever naschen
Saftiger Nusskuchen mit Schokoglasur
5
(10)

30 Min.

150 Min.

344 kcal

8,1
Rührkuchen mit Dinkelmehl Rezept
Clever naschen
Rührkuchen mit Dinkelmehl
5
(8)

20 Min.

800 Min.

279 kcal

7,5
Veganer Marmorkuchen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Veganer Marmorkuchen

mit Kürbis

5
(5)

35 Min.

140 Min.

196 kcal

8,2
Traubenkuchen mit Olivenöl Rezept
Clever naschen
Traubenkuchen mit Olivenöl
5
(4)

30 Min.

100 Min.

360 kcal

7,0
Französischer Apfelkuchen aus der Bretagne Rezept
Backen mit Vollkorn
Französischer Apfelkuchen aus der Bretagne
5
(4)

40 Min.

90 Min.

247 kcal

8,4
Einfacher Schokokuchen mit Kakao Rezept
Gesundes Grundrezept
Einfacher Schokokuchen mit Kakao
5
(4)

75 Min.

75 Min.

290 kcal

6,7
Süßes Dinkel-Apfel-Brot Rezept
Clever naschen
Süßes Dinkel-Apfel-Brot
5
(4)

40 Min.

115 Min.

245 kcal

7,6
Warmer Apfelkuchen Rezept
Naschen ohne Reue
Warmer Apfelkuchen
5
(3)

30 Min.

80 Min.

219 kcal

7,7
Omas Apfelkuchen mit Rührteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Omas Apfelkuchen mit Rührteig
5
(3)

30 Min.

75 Min.

304 kcal

7,5
Marmorkuchen mit Zebra-Muster Rezept
Backen mit Vollkorn
Marmorkuchen mit Zebra-Muster
5
(2)

30 Min.

90 Min.

305 kcal

6,5
Saftiger Birnen-Schokokuchen Rezept
Klassiker mal anders
Saftiger Birnen-Schokokuchen
5
(2)

40 Min.

90 Min.

327 kcal

7,5
Birnen-Nusskuchen Rezept
Clever naschen
Birnen-Nusskuchen
5
(2)

30 Min.

85 Min.

295 kcal

7,9
Schoko-Glühwein-Kuchen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Schoko-Glühwein-Kuchen
5
(2)

30 Min.

90 Min.

226 kcal

6,2
Holunderblüten-Cupcakes Rezept
Saisonale Küche
Holunderblüten-Cupcakes
5
(2)

30 Min.

55 Min.

314 kcal

6,2
Beeren-Joghurt-Gugelhupf Rezept
Clever naschen
Beeren-Joghurt-Gugelhupf
5
(2)

20 Min.

80 Min.

275 kcal

8,7
Rührkuchen mit getrockneten Früchten Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Rührkuchen mit getrockneten Früchten
5
(2)

30 Min.

90 Min.

307 kcal

6,9
Zimt-Nougat-Kuchen Rezept
Für Glücksgefühle
Zimt-Nougat-Kuchen
5
(2)

90 Min.

90 Min.

249 kcal

5,4
Marmorierter Gugelhupf Rezept
Marmorierter Gugelhupf
5
(2)

25 Min.

85 Min.

4230 kcal

3,8
Glutenfreier Apfelkuchen vom Blech Rezept
Glutenfrei backen
Glutenfreier Apfelkuchen vom Blech
5
(2)

30 Min.

80 Min.

182 kcal

6,4
Glutenfreier Kirschkuchen Rezept
Glutenfrei backen
Glutenfreier Kirschkuchen
5
(1)

30 Min.

80 Min.

249 kcal

7,0
Zitronen-Gugelhupf Rezept
Zitronen-Gugelhupf
5
(1)

30 Min.

90 Min.

5685 kcal

4,2
Schoko-Kokos-Gugelhupf Rezept
Clever naschen
Schoko-Kokos-Gugelhupf
5
(1)

80 Min.

80 Min.

466 kcal

7,1
Zitronenkuchen mit Mohn Rezept
Zitronenkuchen mit Mohn
5
(1)

25 Min.

85 Min.

Weißer Schokokuchen mit Himbeeren Rezept
Smart snacken
Weißer Schokokuchen mit Himbeeren
5
(1)

60 Min.

120 Min.

52 kcal

5,4
Marmorkuchen mit rosa Zuckerguss Rezept
Marmorkuchen mit rosa Zuckerguss
5
(1)

35 Min.

95 Min.

6196 kcal

5,4
Marmorkuchen Rezept
Marmorkuchen
5
(1)

30 Min.

90 Min.

5379 kcal

4,7
Mini-Napfkuchen Rezept
Mini-Napfkuchen
5
(1)

30 Min.

50 Min.

208 kcal

5,4
Einfacher Schokoladenkuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Einfacher Schokoladenkuchen
5
(1)

40 Min.

110 Min.

576 kcal

6,0
Gestürzter Kirschkuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Gestürzter Kirschkuchen

mit gemahlenen Walnüssen

5
(1)

45 Min.

105 Min.

440 kcal

5,7
Rührkuchen mit Zuckerguss Rezept
Rührkuchen mit Zuckerguss
5
(1)

30 Min.

90 Min.

4165 kcal

5,2
Einfacher Schokoladenkuchen für die Springform Rezept
Backen mit Vollkorn
Einfacher Schokoladenkuchen für die Springform
5
(1)

40 Min.

90 Min.

412 kcal

6,1
Einfacher Schokoladenkuchen für die Kastenform Rezept
Für Glücksgefühle
Einfacher Schokoladenkuchen für die Kastenform
5
(1)

20 Min.

65 Min.

415 kcal

6,7
Irischer Früchtekuchen Rezept
Clever naschen
Irischer Früchtekuchen
5
(1)

70 Min.

70 Min.

322 kcal

6,2
Küchlein im Glas Rezept
Backen mit Vollkorn
Küchlein im Glas
5
(1)

50 Min.

50 Min.

687 kcal

7,7
Winterlicher Früchtekuchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Winterlicher Früchtekuchen
5
(1)

140 Min.

140 Min.

326 kcal

6,9
Einfacher Schokokuchen Rezept
Naschen ohne Reue
Einfacher Schokokuchen
5
(1)

25 Min.

85 Min.

358 kcal

7,2
Erdnusskuchen Rezept
Clever naschen
Erdnusskuchen
5
(1)

25 Min.

50 Min.

220 kcal

6,2
Tropischer Früchtekuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Tropischer Früchtekuchen
5
(1)

45 Min.

840 Min.

283 kcal

7,5
Mandel-Früchtekuchen Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Mandel-Früchtekuchen
5
(1)

35 Min.

80 Min.

351 kcal

7,6
Früchtekuchen mit Nüssen Rezept
Enthält viele gute Fette
Früchtekuchen mit Nüssen
5
(1)

35 Min.

95 Min.

305 kcal

7,2
Ananaskuchen mit Kokos Rezept
Für Glücksgefühle
Ananaskuchen mit Kokos
5
(1)

40 Min.

90 Min.

447 kcal

6,8
Fluffiger Schokokuchen mit Schokostückchen und Glasur Rezept
Smarter Klassiker
Fluffiger Schokokuchen mit Schokostückchen und Glasur
5
(1)

20 Min.

90 Min.

314 kcal

4,8
Früchtekuchen mit Marmeladenglasur Rezept
Smart snacken
Früchtekuchen mit Marmeladenglasur
5
(1)

40 Min.

100 Min.

319 kcal

6,2
Versunkener Apfelkuchen mit Mandeln Rezept
Clever naschen
Versunkener Apfelkuchen mit Mandeln
5
(1)

40 Min.

90 Min.

365 kcal

8,2
Johannisbeer-Guglhupf für den Thermomix® Rezept
Johannisbeer-Guglhupf für den Thermomix®
5
(1)

10 Min.

180 Min.

183 kcal

6,3
Stachelbeer-Zitronen-Tarte für den Thermomix® Rezept
Stachelbeer-Zitronen-Tarte für den Thermomix®
5
(1)

20 Min.

130 Min.

152 kcal

7,2
Healthy Brownie mit Kalifornischen Rosinen Rezept
Naschen ohne Reue
Healthy Brownie mit Kalifornischen Rosinen
5
(1)

15 Min.

30 Min.

7,6

Auf dieser Seite finden Sie Rührkuchen-Rezepte für jeden Anlass. Rührkuchen wird – wie der Name schon sagt – durch das einfache Verrühren aller Zutaten zubereitet, ist daher einfach und lässt viel Spielraum für Kreativität. Probieren Sie unsere köstlichen Ideen für Rührkuchen-Rezepte wie saftigen Möhren-Nuss-Kuchen, Marmorkuchen mit Sauerkirschen oder Pfirsichkuchen. Lernen Sie außerdem Step-by-Step mit unseren Rührteig-Grundrezepten mit Öl und Apfelmus wie Sie den perfekten Rührteig für jede Gelegenheit machen. Ob Springform, Kastenform oder Blech, lassen Sie sich überraschen was aus Rührkuchen alles Köstliches entstehen kann und stöbern Sie nach Herzenlust durch die praktische Liste für Rührkuchen-Rezepte von EAT SMARTER. 

Rührkuchen – das Grundrezept

Für einen perfekten Rührkuchen werden in der Regel nur vier Zutaten benötigt: Mehl, Eier, Zucker und Fett wie Butter oder neutrales Pflanzenöl. Achten Sie zunächst darauf, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, denn so lässt sich alles am besten kombinieren und die Butter wird geschmeidig und gut zu verarbeiten. Als erster Schritt werden in den meisten Rezepten der Zucker mit der Butter schaumig geschlagen und die Eier dabei nach und nach dazugegeben. Anschließend wird das Mehl untergerührt und weitere Zutaten, wie zum Beispiel Backpulver dazugegeben. Bei dem Mehl geben wir den Tipp, es vorher durch ein Sieb zu geben, so lösen sich eventuelle Mehlbröckchen und der Kuchen wird besonders fluffig. Dieses einfache Grundrezept für den Rührkuchenteig können Sie dann ganz nach Ihrem Geschmack gestalten – geben Sie zum Beispiel Kakaopulver, Vanille oder frisches Obst dazu und genießen den Rührkuchen voll und ganz!

Finden Sie Ihren Lieblings-Kuchen

Egal ob Kaffeekränzchen oder Geburtstagsfeier – Rührkuchen sind wirklich immer eine gute Idee! Sie sind schnell und einfach gemacht und schmecken dazu noch herrlich saftig und lecker. Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Rührkuchen Rezept sind, sind Sie hier genau richtig! Unsere Rührkuchen Rezepte bieten Ihnen eine riesige Vielfalt an einfachen und vor allem köstlichen Kuchen. Egal ob Eierlikörkuchen oder glasierter Kaffeekuchen – hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Und auch die Kleinen kommen voll und ganz auf Ihre Kosten, denn Prinzessinnen-Gugelhupf oder Mini-Schokogugelhupf kommen auf jeder Kinderfeier gut an! 

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