Blaubeer-Joghurtcreme
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Health Score:
69 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 1 h 15 min
Fertig
Kalorien:
845
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 845 kcal | (40 %) | mehr | |
| Protein | 30 g | (31 %) | mehr | |
| Fett | 28 g | (24 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 109 g | (73 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 55 g | (220 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 14,9 g | (50 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,4 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 6,2 mg | (52 %) | ||
| Vitamin K | 54,8 μg | (91 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,4 mg | (40 %) | ||
| Vitamin B₂ | 1,4 mg | (127 %) | ||
| Niacin | 7,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,7 mg | (50 %) | ||
| Folsäure | 111 μg | (37 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 3,1 mg | (52 %) | ||
| Biotin | 31,5 μg | (70 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 2,8 μg | (93 %) | mehr | |
| Vitamin C | 96 mg | (101 %) | ||
| Kalium | 1.438 mg | (36 %) | mehr | |
| Calcium | 882 mg | (88 %) | mehr | |
| Magnesium | 98 mg | (33 %) | mehr | |
| Eisen | 3,7 mg | (25 %) | mehr | |
| Jod | 29 μg | (15 %) | mehr | |
| Zink | 3,7 mg | (46 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 16 g | |||
| Harnsäure | 132 mg | |||
| Cholesterin | 70 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 108 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 300 g Heidelbeeren
- 50 ml Orangensaft
- 75 g Lavendelhonig
- 1 TL abgeriebene Orangenschale
- 700 ml Joghurt 3,5 % Fett
- Lavendelblüten
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Heidelbeeren waschen, putzen und gut abtropfen lassen. Einige Heidelbeeren zum Garnieren zurücklegen.
2.
Die restlichen Beeren mit dem Orangensaft, dem Lavendelhonig und der Orangenschale pürieren. Die Masse mit dem Joghurt verrühren und abschmecken.
3.
Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen. Mit den beiseite gelegten Heidelbeeren und den Lavendelblüten anrichten.
