Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Bunte Gemüsepfanne Fernost

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Bunte Gemüsepfanne Fernost
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Kalorien:
299
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Pro Portion
Brennwert299 kcal(14 %)
Protein5,3 g(5 %)
Fett15,6 g(13 %)
Kohlenhydrate34 g(23 %)
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
50 g
2
2
4 Stiele
2
1 walnussgroßes Stück
6 EL
200 ml
Gemüsebrühe (Instant)
50 g
Sojasauce zum Abschmecken
1 EL
nach Belieben Fenchelgrün zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Glasnudeln mit kochendem Wasser überbrühen.

Schritt 2/4

Gemüse putzen und waschen. Fenchel in Streifen schneiden.
Möhren schälen und in Stifte schneiden. Staudensellerie in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen und würfeln. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. 3 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

Video Tipp
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Video Tipp
Wie Sie Fenchelknollen am besten in Stifte schneiden
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel ganz einfach in grobe Würfel schneiden
Schritt 3/4

Gemüse, Zwiebeln und Ingwer darin anbraten. Die Brühe angießen und 6-8 Minuten sanft kochen lassen. Die Sojabohnensprossen untermischen und mit
Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Glasnudeln abtropfen lassen und unter das Gemüse mischen.

Schritt 4/4

Einmal aufkochen und bei niedriger Hitze durchziehen lassen.
In einer zweiten Pfanne das restliche Öl erhitzen. Den Reis darin anbraten, mit dem Curry mischen. Locker unter das Gemüse mischen und nochmals abschmecken. Nach Belieben mit Fenchelgrün bestreut servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Küchenmaschine (1000W, 5L, 6 Geschwindigkeit), POSAME Knetmaschine Multifunktional Teigknetmaschine mit Edelstahl Rührschüssel, Spritzschutz, Schneebesen, Teighaken und Knethaken in schwarz
VON AMAZON
72,99 €
Läuft ab in:
Nuvita 1850 Luftreiniger Air Purifier mit HEPA 1 Technologie und Ionisator - Automodus Schlafmodus Timer - Aktivkohlefilter Ionen-Funktion + HEPA Filter H13 – Italienisches Design - EU Produkt
VON AMAZON
50,99 €
Läuft ab in:
COSORI Heißluftfritteuse Heissluft Fritteuse XL, Airfryer Fritteusen ohne Fett 3,5L/1500W mit 11 Programmen, LED-Touchscreen, Timer und Temperaturregelung, Vorheizen Shake-Modus, Free Rezeptbuch
VON AMAZON
75,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages