0

Carpaccio vom Lachs mit Rucola

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Carpaccio vom Lachs mit Rucola
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
600 g
frisches, gut gekühltes Lachsfilet ohne Haut
1
unbehandelte Zitrone
1 TL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Rucola gut waschen, harte Stielenden entfernen, putzen, verlesen und trocken schütteln.
Video Tipp
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 2/3
Den Lachs gut abbrausen, trocken tupfen, in hauchdünne Scheiben schneiden und auf einer Platte mit Rucola anrichten.
Schritt 3/3
Saft einer Zitrone mit Olivenöl und Salz verrühren. Pfeffer im Mörser etwas zerstoßen. Alles zu einer Marinade vermengen und diese Marinade über dem Lachs verteilen und sofort servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF Küchnminis Eismaschine 3-in-1, Speiseeismaschine, für Frozen Yoghurt, Sorbet und Eiscreme, 300 ml, inklusive Eislöffel, edelstahl/cromargan matt/silber
VON AMAZON
Preis: 69,99 €
42,20 €
Läuft ab in:
WMF KULT X Mix und Go Keep Cool Smoothie Mini Mixer (300 W, 0,6 l, Thermo Mixbehälter), metallic
VON AMAZON
Preis: 69,99 €
36,80 €
Läuft ab in:
WMF Kult S Handrührer/ Quirl 300 W, 5 Geschwindigkeitsstufen, Turbofunktion, cromargan matt, weiß
VON AMAZON
Preis: 49,99 €
25,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages