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Creme mit Himbeeren

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Creme mit Himbeeren
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
4 EL
200 g
4 EL
200 g
150 ml
40 g
weiße Schokolade
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Himbeeren verlesen und etwa die Hälfte mit dem Orangensaft fein pürieren. Durch ein Sieb streichen. Das Himbeermark mit dem Quark, dem Honig und dem Joghurt glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme ziehen.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 2/2
Einige Himbeeren auf Gläser verteilen und die Creme darauf füllen. Mit den restlichen Himbeeren, gehackter Schokolade und Minze garniert servieren.

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