Dip mit Lachs, Kapern und Dill

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Dip mit Lachs, Kapern und Dill
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Health Score:
8,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
179
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien179 kcal(9 %)
Protein8 g(8 %)
Fett14 g(12 %)
Kohlenhydrate4 g(3 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,6 g(2 %)
Automatic
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D1,3 μg(7 %)
Vitamin E1,2 mg(10 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin3,9 mg(33 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure20 μg(7 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin0,6 μg(1 %)
Vitamin B₁₂1,1 μg(37 %)
Vitamin C11 mg(12 %)
Kalium217 mg(5 %)
Calcium60 mg(6 %)
Magnesium14 mg(5 %)
Eisen0,4 mg(3 %)
Jod6 μg(3 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren8,1 g
Harnsäure5 mg
Cholesterin52 mg
Zucker gesamt3 g

Zutaten

für
4
Zutaten
120 g Räucherlachs
1 unbehandelte Zitrone
1 EL Kapern
2 Frühlingszwiebeln
1 EL frisch gehackter Dill
150 g Crème fraîche
2 EL Joghurt
Salz
Cayennepfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Den Lachs fein würfeln. Die Schale der Zitrone abreiben und den Saft der Frucht auspressen. Die Kapern fein hacken. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
2.
Den Dill mit dem Zitronenabrieb, der Crème fraîche und dem Joghurt glatt rühren. Die vorbereiteten Zutaten untermengen und mit Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer abgeschmeckt servieren.