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Erdbeer-Schoko-Spieße

Erdbeer-Schoko-Spieße
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1 h 20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen. Die Kuvertüren getrennt grob hacken und getrennt im heißen Wasserbad schmelzen, dann etwas abkühlen lassen. Die Hälfte der Erdbeeren etwa bis zur Mitte in die helle, die anderen Erdbeeren in die dunkle Kuvertüre tauchen. Die Erdbeeren auf einem Kuchengitterabtropfen lassen.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/3
Abwechselnd auf die Spieße stecken und ca. 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 3/3
Die Pistazien fein mahlen. Sahne mit Puderzucker halbfest schlagen. Die Pistazien bis auf 1 TL unterheben. Die Pistaziensahne auf Dessertteller verteilen, die Spieße darauf anrichten und mit restlichen Pistazien bestreuen.

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