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Fenchel-Grapefruitsalat

Fenchel-Grapefruitsalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Den Fenchel abbrausen, putzen und längs in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Das Fenchelgrün zum Garnieren beiseitelegen. Die Grapefruits gründlich schälen und die Filets herausschneiden. Zusammen mit den Fenchelscheiben auf Schüsseln verteilen.
Wie Sie Fenchel am besten putzen und vorbereiten
Wie Sie Fenchel blitzschnell in feine Scheiben hobeln
2
Für das Dressing den Essig mit dem Honig, dem Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Über den Salat träufeln und mit Fenchelgrün garniert servieren.

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