Grapefruitsalat
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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
275
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 275 kcal | (13 %) | mehr | |
| Protein | 11 g | (11 %) | mehr | |
| Fett | 10 g | (9 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 28 g | (19 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 6 g | (24 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,9 g | (6 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,2 mg | (10 %) | ||
| Vitamin K | 10,9 μg | (18 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 3,1 mg | (26 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 36 μg | (12 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,1 mg | (18 %) | ||
| Biotin | 0,9 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,6 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin C | 124 mg | (131 %) | ||
| Kalium | 486 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 438 mg | (44 %) | mehr | |
| Magnesium | 43 mg | (14 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 28 μg | (14 %) | mehr | |
| Zink | 1,9 mg | (24 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 6,3 g | |||
| Harnsäure | 48 mg | |||
| Cholesterin | 25 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 28 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 2 Grapefruits
- 60 g Parmesan
- 1 EL Honig
- Chiliflocken
- Meersalz
- Basilikum
Zubereitungsschritte
1.
Grapefruit schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Auf einem großen Teller oder einer Platte anrichten.
2.
Parmesan hobeln und auf den Grapefruits verteilen. Grapefruitsalat mit Honig beträufeln und mit Chiliflocken sowie Meersalz bestreuen. Mit Basilikumblättern garniert servieren.
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