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Kommentar

Gebackenes Fischfilet mit Champignons

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Gebackenes Fischfilet mit Champignons
262
kcal
Brennwert

Gebackenes Fischfilet mit Champignons - Schlemmerfilet für Pilzliebhaber

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett12 g
gesättigte Fettsäuren1,7 g
Eiweiß / Protein38 g
Ballaststoffe1,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien262
Kohlenhydrate/g1
BE0
Cholesterin/mg68
Harnsäure/mg251
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg3,6
Vitamin E/mg3,5
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg15,7
Vitamin B₆/mg0,5
Folsäure/μg40
Pantothensäure/mg1,7
Biotin/μg13
Vitamin B₁₂/μg2,4
Vitamin C/mg14
Kalium/mg963
Kalzium/mg71
Magnesium/mg60
Eisen/mg1,5
Jod/μg467
Zink/mg1,1
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Fischfilets (à ca. 200 g, z. B. Kabeljau)
2 Stiele
3 Stiele
200 g
2
8 TL
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Produktempfehlung

Das Gericht schmeckt sehr gut mit Meeresfisch, wie z. B. Kabeljau, aber auch mit Süßwasserfischen so wie z. B. Saibling oder Forelle

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dill und Oregano waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und hacken.

Schritt 2/3

Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 3/3

4 große Stücke Alufolie auf der Arbeitsplatte bereitlegen und in der Mitte mit je 1 TL Öl einstreichen. Die Fischfilets darauflegen, mit Champignons, Tomaten würfeln, Oregano und etwas Dill bestreuen, mit je 1 TL Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Alufolie sorgfältig zu Päckchen verschließen. Päckchen auf den Backofenrost legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) 15–20 Minuten garen.

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