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Gedörrte Äpfel

Gedörrte Äpfel
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84
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
4 h 25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Saft der Zitrone auspressen und in eine Schüssel mit 1 Liter kaltem Wasser geben.
Schritt 2/2
Die Äpfel waschen, mit dem Ausstecher das Kernhaus ausstechen und die Äpfel waagrecht in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. sofort in das Zitronenwasser legen und darin ca. 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend herausnehmen und gut trocken tupfen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auslegen und in den Ofen geben. Bei 60°C Umluft und leicht geöffneter Backofentür etwa 4 Stunden trocknen lassen. Oder auf Küchengarn fädeln und an der Luft an einem warmen Ort 3-4 Tage trocknen lassen.

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