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Gedörrte Äpfel

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Gedörrte Äpfel
84
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 4 h 25 min
Fertig
Nährwerte
Fett0,25 g
gesättigte Fettsäuren0,04 g
Eiweiß / Protein0,64 g
Ballaststoffe4,08 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien84
1 <none> enthält
Brennwert84
Eiweiß/Protein/g0,64
Fett/g0,25
gesättigte Fettsäuren/g0,04
Kohlenhydrate/g22,08
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g4,08
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg8,05
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,27
Vitamin B₁/mg0,03
Vitamin B₂/mg0,04
Niacin/mg0,16
Vitamin B₆/mg0,06
Folsäure/μg4,47
Pantothensäure/mg0,09
Biotin/μg1,86
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg14,35
Kalium/mg159,43
Kalzium/mg13,94
Magnesium/mg7,45
Eisen/mg0,27
Zink/mg0,06

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Äpfel
4
1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Saft der Zitrone auspressen und in eine Schüssel mit 1 Liter kaltem Wasser geben.
Schritt 2/2
Die Äpfel waschen, mit dem Ausstecher das Kernhaus ausstechen und die Äpfel waagrecht in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. sofort in das Zitronenwasser legen und darin ca. 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend herausnehmen und gut trocken tupfen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auslegen und in den Ofen geben. Bei 60°C Umluft und leicht geöffneter Backofentür etwa 4 Stunden trocknen lassen. Oder auf Küchengarn fädeln und an der Luft an einem warmen Ort 3-4 Tage trocknen lassen.

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