Gegrillte Hähnchenbrust mit Spinat

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Gegrillte Hähnchenbrust mit Spinat
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Health Score:
9,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
347
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien347 kcal(17 %)
Protein49 g(50 %)
Fett16 g(14 %)
Kohlenhydrate1 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,2 g(4 %)
Automatic
Vitamin A0,4 mg(50 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E8,8 mg(73 %)
Vitamin K143,8 μg(240 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin31,1 mg(259 %)
Vitamin B₆1,2 mg(86 %)
Folsäure76 μg(25 %)
Pantothensäure1,8 mg(30 %)
Biotin7,1 μg(16 %)
Vitamin B₁₂0,8 μg(27 %)
Vitamin C22 mg(23 %)
Kalium772 mg(19 %)
Calcium103 mg(10 %)
Magnesium91 mg(30 %)
Eisen3,9 mg(26 %)
Jod6 μg(3 %)
Zink2,7 mg(34 %)
gesättigte Fettsäuren2,1 g
Harnsäure384 mg
Cholesterin124 mg
Zucker gesamt0 g

Zutaten

für
4
Zutaten
4 Hähnchenbrustfilets
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 Knoblauchzehen
1 Chilischote
1 EL Sesamsamen
5 EL Öl
150 g Spinat
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpinatÖlSesamsamenHähnchenbrustfiletSalzPfeffer
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Hähnchenbrustfilets mit Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Spinat waschen, putzen, verlesen und trocken schleudern.
2.
Knoblauch schälen und hacken. Chilischote waschen, längs aufschlitzen, entkernen, alle weißen Innenhäute entfernen und sehr fein würfeln.
3.
Hähnchenbrustfilets auf dem heißen Grill je Seite ca. 4 - 5 Min. grillen. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch, Chili und Sesam darin kurz anbraten, Spinat zugeben, kurz durchschwenken und leicht salzen.
4.
Zum Servieren Spinat mit Knoblauch, Chili und Sesam auf Teller verteilen und gegrillte Hähnchenbrust darauf anrichten.