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Gegrillte Möhren mit Joghurt-Creme-Dipp

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Gegrillte Möhren mit Joghurt-Creme-Dipp
202
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 42 min
Fertig
Nährwerte
Fett17,2 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein3,1 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien202
1 Portion enthält
Brennwert202
Eiweiß/Protein/g3,1
Fett/g17,2
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g8
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
Saft von einer Zitrone
1 TL
2 TL
200 g
100 g
1
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Produktempfehlung

Geröstetes Fladenbrot extra dazu reichen.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Möhren schälen und in Salzwasser 5-7 Minuten garen. Zitronensaft mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Möhren abgießen und abtropfen lassen. Grillpfanne mit Öl einpinseln und erhitzen. Die Möhren darin 3-5 Minuten grillen. Mit Zitronen-Honig beträufeln und darin wenden.

Schritt 2/2

Joghurt mit Crème fraîche verrühren. Knoblauch pellen und dazupressen. Untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Möhren mit Basilikumblättchen anrichten und den Joghurt-Creme-Dipp extra dazu reichen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

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