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Gegrillte Steaks mit Roquefort

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Gegrillte Steaks mit Roquefort
367
kcal
Brennwert

Gegrillte Steaks mit Roquefort - Zartes Fleisch unter cremiger Haube – so gut!

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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett18 g
gesättigte Fettsäuren9,8 g
Eiweiß / Protein51 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien367
1 Portion enthält
Brennwert367
Eiweiß/Protein/g51
Fett/g18
gesättigte Fettsäuren/g9,8
Kohlenhydrate/g0
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg175
Harnsäure/mg264
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,2
Vitamin E/mg1,3
Vitamin B₁/mg0,5
Vitamin B₂/mg0,7
Niacin/mg26,4
Vitamin B₆/mg0,5
Folsäure/μg19
Pantothensäure/mg1,8
Biotin/μg7,2
Vitamin B₁₂/μg11,2
Vitamin C/mg0
Kalium/mg815
Kalzium/mg179
Magnesium/mg56
Eisen/mg4,9
Jod/μg10
Zink/mg10,1

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
1 TL
4
bunter Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Roquefort-Käse in Scheiben schneiden.

Schritt 2/3

Butterschmalz in einer Grillpfanne schmelzen. Steaks darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite je nach gewünschtem Gargrad 3–5 Minuten grillen.

Schritt 3/3

Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und mit Käsescheiben belegen. Käse zugedeckt bei kleiner Hitze schmelzen lassen und dann sofort servieren.

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