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Gegrillte Steaks mit Roquefort

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Gegrillte Steaks mit Roquefort
367
kcal
Brennwert

Gegrillte Steaks mit Roquefort - Zartes Fleisch unter cremiger Haube – so gut!

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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien367 kcal(17 %)
Protein51 g(52 %)
Fett18 g(16 %)
Kohlenhydrate0 g(0 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0 g(0 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E1,3 mg(11 %)
Vitamin B₁0,5 mg(50 %)
Vitamin B₂0,7 mg(64 %)
Niacin26,4 mg(220 %)
Vitamin B₆0,5 mg(42 %)
Folsäure19 μg(6 %)
Pantothensäure1,8 mg(30 %)
Biotin7,2 μg(16 %)
Vitamin B₁₂11,2 μg(373 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium815 mg(20 %)
Calcium179 mg(18 %)
Magnesium56 mg(19 %)
Eisen4,9 mg(33 %)
Jod10 μg(5 %)
Zink10,1 mg(144 %)
gesättigte Fettsäuren9,8 g
Harnsäure264 mg
Cholesterin175 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
1 TL
4
bunter Pfeffer
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Roquefort-Käse in Scheiben schneiden.

Schritt 2/3

Butterschmalz in einer Grillpfanne schmelzen. Steaks darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite je nach gewünschtem Gargrad 3–5 Minuten grillen.

Schritt 3/3

Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und mit Käsescheiben belegen. Käse zugedeckt bei kleiner Hitze schmelzen lassen und dann sofort servieren.

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