Morbus Crohn Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
11.346 Morbus Crohn Rezepte von EAT SMARTER
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Süßkartoffelauflauf mit Pecannüssen Rezept

20 Min.

55 Min.

380 kcal

75
Sauerkraut-Oliven-Gratin Rezept

75 Min.

75 Min.

310 kcal

83
Shrimps auf Erbsenmus Rezept

20 Min.

20 Min.

222 kcal

92
Kalte Erbsensuppe mit Bohnen Rezept

30 Min.

30 Min.

314 kcal

92
Tomaten-Paprika-Pfanne auf algerische Art Rezept

90 Min.

90 Min.

296 kcal

99
Forelle mit Füllung Rezept

45 Min.

75 Min.

372 kcal

90
Pfannengemüse mit Käse und Spiegelei Rezept

30 Min.

50 Min.

375 kcal

92
Marinierter Schafskäse mit Oliven Rezept

10 Min.

40 Min.

460 kcal

93
Kokoscurry mit Eiern Rezept

50 Min.

50 Min.

380 kcal

97
Rinderstreifensalat mit Gemüse Rezept

30 Min.

35 Min.

274 kcal

98
Fleisch-Kartoffel-Auflauf auf englische Art Rezept

45 Min.

135 Min.

341 kcal

93
Kiwis mit Frischkäse Rezept

20 Min.

50 Min.

532 kcal

96
Hähnchenfilet mit Mango und Blattsalat Rezept

30 Min.

30 Min.

448 kcal

83
Tomate-Mozzarella-Häppchen Rezept

10 Min.

10 Min.

242 kcal

92
Scharfe Hähnchenspieße vom Grill Rezept

25 Min.

85 Min.

390 kcal

96
Salade niçoise Rezept

30 Min.

30 Min.

473 kcal

90
Käse-Sprossen-Röllchen Rezept

15 Min.

15 Min.

64 kcal

92
Schwertfischspieße mit Limetten Rezept

30 Min.

67 Min.

406 kcal

98
Kartoffelbrei mit roten Zwiebeln Rezept

45 Min.

45 Min.

376 kcal

89
Kohlrabisalat mit Apfel und Ziegenfrischkäse Rezept

15 Min.

15 Min.

208 kcal

98
Tortilla mit Spargel und Pinienkernen Rezept

70 Min.

70 Min.

283 kcal

95
Radicchio-Ziegenkäse-Röllchen Rezept

30 Min.

30 Min.

177 kcal

87
Kürbissuppe mit Oliven und Tomaten Rezept

35 Min.

35 Min.

129 kcal

98
Käsebällchen mit Pistazien Rezept

15 Min.

15 Min.

495 kcal

94
Butter mit Haselnüssen Rezept

15 Min.

15 Min.

7 kcal

79
Grieß mit Ingwer und Cashewskernen Rezept

30 Min.

30 Min.

295 kcal

97
Tomatenmark Rezept

25 Min.

125 Min.

355 kcal

100
Basilikumbutter Rezept

20 Min.

20 Min.

464 kcal

84
Orangen-Karotten-Salat mit Ingwer Rezept

15 Min.

15 Min.

98 kcal

100
Dicke Bohnensalat mit Zitrone dazu Fladenbrot Rezept

20 Min.

20 Min.

187 kcal

100
Bohnensalat mit Safrankartoffeln Rezept

30 Min.

55 Min.

287 kcal

100
Eiskalter Gurken-Joghurt-Salat mit Dill Rezept

40 Min.

40 Min.

122 kcal

89
Berner Rösti Rezept

40 Min.

65 Min.

285 kcal

79
Frühlingsgemüse-Curry mit Tofu Rezept

30 Min.

45 Min.

597 kcal

96
Omelett mit Erbsen Rezept

40 Min.

40 Min.

316 kcal

83
Pfannengemüse mit Honig-Mohn-Soße Rezept

35 Min.

35 Min.

311 kcal

83

Wochenlang andauernde Bauchschmerzen und Durchfälle, gefolgt von einer symptomfreien Zeit: Dahinter kann Morbus Crohn stecken. Während eines Schubs gilt es den Darm zu schonen. In beschwerdefreien Zeiten (Remission) gilt es, eventuelle Nährstoffmängel durch eine ausgewogene, ballaststoffreiche Mischkost auszugleichen – ohne den Darm dabei zu überfordern. Das gelingt mit unseren Morbus-Crohn-Rezepten für Frühstück, Mittag und Abendessen!

Tauchen dennoch Bauchkneifen oder Durchfall auf, essen Sie die „verdächtige“ Zutat einzeln. Treten innerhalb eines Tages Beschwerden auf, sollten Sie in Zukunft auf den Übeltäter verzichten. Halten Sie sich außerdem beim Würzen zurück, verwenden Sie beim Garen nur wenig Fett und vermeiden Sie Röststoffe durch scharfes Anbraten oder Grillen. Genießen Sie Ihr Essen in Ruhe und kauen Sie gründlich. Das nimmt dem Darm bereits viel Arbeit ab.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rezepten bei Morbus Crohn

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit den veganen Baked Oats. Mittags können Sie das milde Hähnchen-Curry mit Kurkuma-Reis oder eine Linsen-Curry-Suppe genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Morbus-Crohn-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Mango-Joghurt-Grießbrei. Der Feierabend wird mit der Erdnuss-Süßkartoffel-Suppe darmfreundlich und richtig lecker.

Wichtiger Hinweis bei Stenosen: Je nach Ausprägung sollten Sie auf Ballaststoffe und faserreiche Lebensmittel verzichten – nicht alle Rezepte sind bei Stenosen geeignet!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Morbus Crohn sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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