Bohnensalat mit Safrankartoffeln

Was nehmen sich die Menschen zum Jahreswechsel nicht alles vor: mehr Sport treiben, aufhören zu rauchen, bessere Ernährung, mehr Gelassenheit, mehr Zeit für die Kinder, weniger Auto fahren und und und.... Tja, und spätestens am 10. Januar des neuen Jahres sind die meisten Vorsätze verschwunden wie geschmolzener Schnee. Warum? Weil diese Sorte Vorhaben viel zu groß und unkonkret sind, als dass man sie erfolgreich umsetzen könnte. Scheitern ist hier quasi programmiert, denn ein frommer Wunsch reicht für die erfolgreiche Durchführung eines Vorsatzes in der Regel nicht aus.

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Als Vegetarier und Veganer hat man keine große Auswahl, wenn man mal bei McDonald’s essen möchte: Veggieburger (nur in Deutschland), Salat oder Pommes frites – das war es schon! Allerdings sollten nun auch letztere, die frittierten Kartoffeln, vom Speiseplan der Vegetarier und Veganer verschwinden – zumindest in den USA. Denn dort werden die Pommes frites mit Rindfleischaroma gewürzt, wie jetzt im Rahmen der großen „Our food. Your Questions“-Kampagne bekannt wurde. Der Grund: Die Fast-Food-Beilage soll immer gleich schmecken.