0

Würziges Hähnchen mit Fenchel, Zitrone und Ingwer

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Würziges Hähnchen mit Fenchel, Zitrone und Ingwer
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
6 EL
1
Hähnchen küchenfertig, ca. 1,4 kg
Pfeffer aus der Mühle
1
unbehandelte Zitrone
2
200 g
2
400 ml
1 TL
2 EL
frisch gehackte Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 180 °C Ober-und Unterhitze vorheizen. Eine Bratreine mit 1 EL Olivenöl auspinseln. Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und innen salzen und pfeffern. Die Zitrone heiß abbrausen und in Spalten schneiden.

Schritt 2/3

Den Fenchel waschen, putzen und halbieren. Die Schalotten, die halbierte Knoblauchknollen, und den Fenchel in die Bratreine geben und das Hähnchen darauf setzen. Mit 1 EL Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten braten.

Video Tipp
Wie Sie Fenchel am besten putzen und vorbereiten
Schritt 3/3

Den Fond angießen, das restliches Olivenöl mit den Fenchelsamen und der Petersilie vermengen und das Hähnchen damit während der nächsten 50-60 Minuten immer wieder bepinseln. Ab und zu mit dem Fond übergießen. Die Sauce zum Schluss abschmecken und servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Entkalker für Kaffeevollautomaten Kaffeemaschine Wasserkocher - 750ml Kalkentferner für Kapselmaschine Espressomaschine
VON AMAZON
5,19 €
Läuft ab in:
Pizzaschaufel Schmidt, Qualitäts Pizzaschieber aus hochwertigem Edelstahl, Tortenheber, Flammkuchenschaufel, Brotschieber
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Wasserkocher Glas mit Temperatureinstellung Yoleo elektrischer Wasserkocher aus Glas Edelstahl Teekocher Warmhaltefunktion 70/80/85/90/95/100 Grad 1,7L, 2000W, BPA Frei, LED, Kalkfilter, Glas Silber
VON AMAZON
32,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages