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Goldbrasse mit Knoblauch, Kräutern und Zitrone

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Goldbrasse mit Knoblauch, Kräutern und Zitrone
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
4 Zehen
4 Zweige
1 Bund
1
unbehandelte Zitrone
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Doraden waschen und trocken tupfen.
Video Tipp
Das richtige Vorbereiten einer Dorade
Schritt 2/4
Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4
Zitrone ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schritt 4/4
Eine feuerfeste Form mit Olivenöl auspinseln. Doraden innen salzen und pfeffern und mit Basilikum füllen. Außen ebenfalls salzen, pfeffern und in die Form legen. Darüber Knoblauch, Zitronenscheiben und Rosmarin verteilen und mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Min. backen.

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