Grüner Smoothie
Grüner Smoothie - Ideal als Frühstück oder Snack
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Vitamin B6 ist wichtig für unseren Denkapparat und stärkt die Nerven, gerade in stressigen Momenten. Hier kann die Banane Abhilfe schaffen, denn sie liefert reichlich davon. Das Eisen aus Spinat unterstützt die Bildung von roten Blutkörperchen und fördert so die Sauerstoffversorgung im Körper.
Dieser Vitaminlieferant kann immer wieder neu variiert werden: So passen auch Feldsalat oder junger Grünkohl anstatt Spinat wunderbar, die Kiwis lassen sich zum Beispiel durch Beeren ersetzen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 240 kcal | (11 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 8 g | (7 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 35 g | (23 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 8,6 g | (29 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,6 mg | (75 %) | ||
| Vitamin D | 1,7 μg | (9 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3 mg | (25 %) | ||
| Vitamin K | 308,3 μg | (514 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 3 mg | (25 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,6 mg | (43 %) | ||
| Folsäure | 141 μg | (47 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 14,3 μg | (32 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 84 mg | (88 %) | ||
| Kalium | 1.228 mg | (31 %) | mehr | |
| Calcium | 122 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 100 mg | (33 %) | mehr | |
| Eisen | 3,6 mg | (24 %) | mehr | |
| Jod | 13 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 1,1 mg | (14 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | |||
| Harnsäure | 112 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 32 g |
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Bananen schälen. Spinat verlesen und waschen. Äpfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. Kiwis schälen. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch aus der Schale heben. Ingwer schälen und klein schneiden.
Alle Zutaten mit Limettensaft und -schale in einen Mixer füllen. Nach und nach beim Mixen kaltes Wasser bis zur gewünschten Konsistenz einlaufen lassen (etwa 50 ml). Smoothie in Gläser oder kleine Flaschen füllen und servieren.
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