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Hähnchen

Hähnchen
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15 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
Brathähnchen à ca. 1 kg
Pfeffer aus der Mühle
4 Stängel
80 g
1 EL
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Hähnchen waschen und trocken tupfen. Innen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und in den Bauchraum des Hähnchens geben. Die Butter mit dem Honig in einem kleinen Topf schmelzen lassen. Das Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer untermischen und damit die Hähnchen rundherum bepinseln. Mit der Brustseite nach oben auf das Ofengitter legen und die Fettpfanne darunter schieben. Die Hähnchen auf der mittleren Schiene im heißen Ofen 50-60 Minuten braten. Zwischendurch ab und zu mit der Würzbutter bestreichen.

Zusätzlicher Tipp

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