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Hähnchen-Mais-Eintopf

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hähnchen-Mais-Eintopf
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
Hähnchen (ca. 1,5 kg)
2
Zwiebeln gewürfelt
600 ml
200 g
200 g
4
2
2
grüne Chilischoten gehackt
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Hähnchen waschen, auslösen und enthäuten. In einen Topfe geben. Darüber die Zwiebeln streuen.
Schritt 2/5
Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Schritt 3/5
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und vierteln.
Schritt 4/5
Knoblauch schälen und hacken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 5/5
Kartoffeln mit in den Topf geben und mit Paprikapulver bestreuen. Knoblauch, Chili und Tomaten darüber geben, salzen, pfeffern und Brühe angießen. Zugedeckt aufkochen lassen und ca. 30 Min. bei schwacher Hitze schmoren lassen. Dann Mais zugeben und nochmals etwa 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit etwas Stärke abbinden.

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