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Hähnchen-Saté mit Kiwi-Salsa

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Hähnchen-Saté mit Kiwi-Salsa
278
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
1 h 25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett3,54 g
gesättigte Fettsäuren0,92 g
Eiweiß / Protein30,32 g
Ballaststoffe3,13 g
zugesetzter Zucker8,62 g
Kalorien278
1 Portion enthält
Brennwert278
Eiweiß/Protein/g30,32
Fett/g3,54
gesättigte Fettsäuren/g0,92
Kohlenhydrate/g31,33
zugesetzter Zucker/g8,62
Ballaststoffe/g3,13
Cholesterin/mg73,1
Vitamin A/mg44,78
Vitamin D/μg0,09
Vitamin E/mg1,41
Vitamin B₁/mg0,13
Vitamin B₂/mg0,17
Niacin/mg18,31
Vitamin B₆/mg0,72
Folsäure/μg36,61
Pantothensäure/mg1,1
Biotin/μg1,31
Vitamin B₁₂/μg0,29
Vitamin C/mg122,06
Kalium/mg653,52
Kalzium/mg62,59
Magnesium/mg66,52
Eisen/mg2,13
Jod/μg0,75
Zink/mg1,18

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2
½ TL
1
100 ml
Teriyaki-Sauce (Asialaden)
4
2 EL
2 EL
1
1
3 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Hähnchenfleisch der Länge nach in daumendicke Streifen schneiden.
Schritt 2/7
Chilischoten längs halbieren, entkernen und fein würfeln.
Schritt 3/7
Knoblauch schälen und zu den Chiliwürfeln pressen, mit Ingwer und Teriyakisauce vermischen und die Hühnerbruststreifen darin etwas 1 Std. marinieren lassen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/7
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 5/7
Kiwis schälen, würfeln, Knoblauch dazupressen, Zwiebel, Essig, Honig und Basilikum untermengen und mit Salz abschmecken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 6/7
Hühnerbruststreifen auf Holzspiesse stecken und auf dem Grill oder in einer Pfanne braten.
Schritt 7/7
Mit Reis und der Kiwisauce servieren.

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