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Hähnchen-Saté mit Kiwi-Salsa

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Hähnchen-Saté mit Kiwi-Salsa
278
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
1 h 25 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien278 kcal(13 %)
Protein30,32 g(31 %)
Fett3,54 g(3 %)
Kohlenhydrate31,33 g(21 %)
zugesetzter Zucker8,62 g(34 %)
Ballaststoffe3,13 g(10 %)
Vitamin A44,78 mg(5.598 %)
Vitamin D0,09 μg(0 %)
Vitamin E1,41 mg(12 %)
Vitamin B₁0,13 mg(13 %)
Vitamin B₂0,17 mg(15 %)
Niacin18,31 mg(153 %)
Vitamin B₆0,72 mg(60 %)
Folsäure36,61 μg(12 %)
Pantothensäure1,1 mg(18 %)
Biotin1,31 μg(3 %)
Vitamin B₁₂0,29 μg(10 %)
Vitamin C122,06 mg(128 %)
Kalium653,52 mg(16 %)
Calcium62,59 mg(6 %)
Magnesium66,52 mg(22 %)
Eisen2,13 mg(14 %)
Jod0,75 μg(0 %)
Zink1,18 mg(17 %)
gesättigte Fettsäuren0,92 g
Cholesterin73,1 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2
½ TL
1
100 ml
Teriyaki-Sauce (Asialaden)
4
2 EL
2 EL
1
1
3 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Hähnchenfleisch der Länge nach in daumendicke Streifen schneiden.
Schritt 2/7
Chilischoten längs halbieren, entkernen und fein würfeln.
Schritt 3/7
Knoblauch schälen und zu den Chiliwürfeln pressen, mit Ingwer und Teriyakisauce vermischen und die Hühnerbruststreifen darin etwas 1 Std. marinieren lassen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/7
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 5/7
Kiwis schälen, würfeln, Knoblauch dazupressen, Zwiebel, Essig, Honig und Basilikum untermengen und mit Salz abschmecken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 6/7
Hühnerbruststreifen auf Holzspiesse stecken und auf dem Grill oder in einer Pfanne braten.
Schritt 7/7
Mit Reis und der Kiwisauce servieren.

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