Kirsch-Clafouti
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Health Score:
46 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Kalorien:
1782
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 1.782 kcal | (85 %) | mehr | |
| Protein | 62 g | (63 %) | mehr | |
| Fett | 49 g | (42 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 270 g | (180 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 105 g | (420 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 16,3 g | (54 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 1 mg | (125 %) | ||
| Vitamin D | 8,4 μg | (42 %) | mehr | |
| Vitamin E | 7 mg | (58 %) | ||
| Vitamin K | 41,6 μg | (69 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,7 mg | (70 %) | ||
| Vitamin B₂ | 1,9 mg | (173 %) | ||
| Niacin | 16,9 mg | (141 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,7 mg | (50 %) | ||
| Folsäure | 436 μg | (145 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 6,9 mg | (115 %) | ||
| Biotin | 79,3 μg | (176 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 6,3 μg | (210 %) | mehr | |
| Vitamin C | 114 mg | (120 %) | ||
| Kalium | 2.490 mg | (62 %) | mehr | |
| Calcium | 472 mg | (47 %) | mehr | |
| Magnesium | 159 mg | (53 %) | mehr | |
| Eisen | 8,8 mg | (59 %) | mehr | |
| Jod | 53 μg | (27 %) | mehr | |
| Zink | 6 mg | (75 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 20,8 g | |||
| Harnsäure | 171 mg | |||
| Cholesterin | 1.143 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 203 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- Butter für die Form
- 5 Eier
- 50 g Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 75 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Msp. Backpulver
- 100 g Quark
- 75 ml Milch
- 750 g Süßkirsche
- Puderzucker zum Bestauben
Zubereitungsschritte
1.
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine runde Auflaufform ausbuttern.
2.
Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Mehl, Salz, Backpulver, Quark und Milch zur Eimasse geben und gut unterrühren
3.
Die Kirschen waschen, entkernen, halbieren und gut abtropfen lassen.
4.
Den Teig in die Backform geben und die Kirschen darauf verteilen, in den Teig drücken.
5.
Im heißen Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. Danach etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestauben und nach Belieben dazu Schlagsahne reichen.
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