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Kiwi-Putenbrust-Sandwich

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kiwi-Putenbrust-Sandwich

Kiwi-Putenbrust-Sandwich - Warum nicht mal morgens Obst, Salat und Aufschnitt kombinieren? Das gelingt auf kernigem Vollkornbrot einfach perfekt.

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180
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben
Vollkornbrot (ca. 120 g)
1 Handvoll
Salat (z. B. Lollo rossa und Lollo bionda)
4
100 g
Frischkäse (0,2 % Fett)
1 TL
grober Senf (5 g)
200 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Brote jeweils diagonal halbieren. Salat waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Frischkäse mit Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2/2

Schnittlauch waschen und trockenschütteln. 2 Scheiben Brot mit der Frischkäsecreme bestreichen und mit Salat, Kiwischeiben, Schnittlauch und Aufschnitt belegen. Restliche Brotdreiecke darauflegen und servieren.

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