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Knuspriger Wolfsbarsch auf Weißkohl mit Erdnüssen

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Knuspriger Wolfsbarsch auf Weißkohl mit Erdnüssen
2
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Fischfilets à ca. 160 g (z. B. Seewolf)
1
800 g
1
rote Paprika
1
2 EL
2 EL
Erdnüsse ungesalzen
Helle Sojasauce
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Weißkohl putzen, harten Strunk entfernen und fein hobeln.
Schritt 2/5
Paprika und Chili waschen, entkernen und in sehr feine Streifen schneiden.
Schritt 3/5
Schalotte schälen und in feine Ringe schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte mühelos in dünne Ringe schneiden
Schritt 4/5
Erdnüsse grob hacken und in einer Pfannen ohne Öl bräunen.
Schritt 5/5
Kohl, Paprika, Schalotte und Chili in heißem Öl anschwitzen. Gewaschenes, trocken getupftes Fischfilet darauf legen und zugedeckt ca. 4-6 Min. dünsten. Mit reichlich Sojasauce abschmecken und mit Erdnüssen bestreut servieren.

Kommentare

 
Hmm, für einen Fisch mit Mango enthält das Rezept aber nicht viel Mango ;)
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Oh sorry, da ist bei der Überschrift etwas schiefgegangen. In dem Rezept ist keine Mango. Wir haben es korrigiert. Danke für den Hinweis.

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