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Lachsfilets aus dem Ofen

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Lachsfilets aus dem Ofen
544
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett37,26 g
gesättigte Fettsäuren5,3 g
Eiweiß / Protein50,88 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien544
1 Portion enthält
Brennwert544
Eiweiß/Protein/g50,88
Fett/g37,26
gesättigte Fettsäuren/g5,3
Kohlenhydrate/g0
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
Cholesterin/mg142
Vitamin A/mg26
Vitamin B₁/mg0,55
Vitamin B₂/mg0,97
Niacin/mg29,65
Vitamin B₆/mg1,89
Folsäure/μg58
Pantothensäure/mg3,84
Biotin/μg10
Vitamin B₁₂/μg6,1
Vitamin C/mg0
Kalium/mg1.256
Kalzium/mg30
Magnesium/mg74
Eisen/mg2,06
Zink/mg1,64

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
6 EL
Pfeffer aus der Mühle
Saft einer Zitronen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Lachs quer in ca. 1 - 1,5 cm dünne Scheibchen schneiden. Ein Backblech mit 3 EL Olivenöl einpinseln, die Lachsscheiben darauf nebeneinander verteilen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen und restliches Öl darüber träufeln.
Schritt 2/2
Im vorgeheizten Backofen (250°, Mitte) ca. 3 Minuten braten. Herausnehmen und sofort z. B. mit Weißbrot servieren.

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