Frühstück mit Gemüse von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

159 Frühstück mit Gemüse von EAT SMARTER

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Pikante Eier im Glas Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Pikante Eier im Glas

mit Paprika, Chili und Basilikum

(7)

25 Min.

45 Min.

190 kcal

95

Tofu-Crumble mit Avocado Rezept

Eiweißreich und vegan

Tofu-Crumble mit Avocado

(7)

30 Min.

30 Min.

423 kcal

97

Shakshuka Rezept

Energy-Kick am Morgen

orientalischer Gemüseeintopf mit Eiern

(26)

10 Min.

30 Min.

412 kcal

87

Möhren-Pancakes Rezept

Klassiker mal anders

Möhren-Pancakes

(13)

55 Min.

55 Min.

388 kcal

77

Avocado-Smørrebrød mit Ei Rezept

Schnell und einfach

Avocado-Smørrebrød mit Ei

(25)

20 Min.

20 Min.

241 kcal

93

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Kichererbsen-Shakshuka mit Zucchini und Tomaten Rezept

Feine Gemüseküche

Kichererbsen-Shakshuka mit Zucchini und Tomaten

(12)

40 Min.

40 Min.

306 kcal

Mini-Käse-Frittata Rezept

Gesunder Low-Carb-Snack

Mini-Käse-Frittata

(12)

25 Min.

55 Min.

216 kcal

90

Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig Rezept

Schnelles Mittagessen

Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig

(20)

20 Min.

20 Min.

320 kcal

93

Grüne Smoothie-Bowl mit Kiwi Rezept

Smart frühstücken

Grüne Smoothie-Bowl mit Kiwi

(5)

15 Min.

15 Min.

302 kcal

87

Frühlings-Cloudbread Rezept

Gesunder Low-Carb-Snack

Frühlings-Cloudbread

(12)

20 Min.

40 Min.

237 kcal

93

Süßkartoffel-Toast mit Räucherlachs Rezept

Schnell und einfach

Süßkartoffel-Toast mit Räucherlachs

(12)

5 Min.

15 Min.

350 kcal

98

Eier im Glas Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

mit pikanter Gemüse-Salsa

(8)

20 Min.

20 Min.

98 kcal

96

Avocado-Toast mit Ei Rezept

Smart frühstücken

Avocado-Toast mit Ei

(8)

25 Min.

25 Min.

403 kcal

89

Gefüllte Omelettrolle Rezept

Low Carb Frühstück

Gefüllte Omelettrolle

(4)

40 Min.

40 Min.

360 kcal

85

Caprese-Wraps mit Avocado Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Caprese-Wraps mit Avocado

(25)

10 Min.

20 Min.

667 kcal

89

Erbsen-Eiweiß-Stullen Rezept

Vegetarisch snacken

Erbsen-Eiweiß-Stullen

(10)

30 Min.

105 Min.

212 kcal

97

Tofu-Bowl Rezept

Veganer Sattmacher

(3)

30 Min.

30 Min.

522 kcal

97

Clean-Eating-Rezept

(11)

30 Min.

30 Min.

277 kcal

98

Vitaminknäcke Rezept

Schnelles Frühstück

(7)

10 Min.

10 Min.

450 kcal

83

Provenzalisches Gemüse-Omelett Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Provenzalisches Gemüse-Omelett

mit schwarzen Oliven

(18)

20 Min.

20 Min.

315 kcal

94

Knäcke mit Gurkenquark Rezept

Figurbewusst genießen

Knäcke mit Gurkenquark

und Radieschensprossen

(4)

15 Min.

15 Min.

160 kcal

96

Omelett mit Pilzen und Gemüse Rezept

Figurbewusst genießen

Omelett mit Pilzen und Gemüse

(4)

30 Min.

30 Min.

440 kcal

97

Avocado-Tomaten-Sandwich Rezept

Avocado-Tomaten-Sandwich

(2)

25 Min.

25 Min.

713 kcal

90

Avocadocreme auf Vollkornbrot Rezept

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

Avocadocreme auf Vollkornbrot

(11)

10 Min.

10 Min.

329 kcal

87

Avocado-Frischkäse-Brot Rezept

Smart snacken

Avocado-Frischkäse-Brot

mit Möhre, Gurke und Sprossen

(14)

15 Min.

15 Min.

550 kcal

93

Gemüse-Omelett Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Gemüse-Omelett

mit Tomaten und Paprika

(17)

25 Min.

25 Min.

200 kcal

96

Hüttenkäse-Aufstrich auf Süßkartoffel-Toast Rezept

Gut für die Haut

Hüttenkäse-Aufstrich auf Süßkartoffel-Toast

(10)

15 Min.

15 Min.

284 kcal

99

Smart frühstücken

(10)

5 Min.

10 Min.

443 kcal

96

Gebackene Spinatnester Rezept

Smart frühstücken

Gebackene Spinatnester

mit Ei

(11)

25 Min.

40 Min.

178 kcal

94

Geröstete Steinpilze Rezept

Saisonale Küche

Geröstete Steinpilze

mit Tomaten-Rührei

(3)

30 Min.

30 Min.

299 kcal

93

Rührei mit Krabben Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Rührei mit Krabben

(3)

25 Min.

25 Min.

345 kcal

95

Brot mit Radieschen-Frischkäse und Kresse Rezept

Klassiker mal anders

Brot mit Radieschen-Frischkäse und Kresse

(3)

10 Min.

10 Min.

191 kcal

92

Kräuter-Rührei Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Kräuter-Rührei

auf Tomaten-Baguette

(16)

15 Min.

15 Min.

263 kcal

92

Sandwich mit Schafskäse Rezept

Zum Mitnehmen

Sandwich mit Schafskäse

und gebratener Aubergine

(7)

35 Min.

45 Min.

266 kcal

92

Kartoffel-Gemüse-Tortilla Rezept

Gesundes Grundrezept

Kartoffel-Gemüse-Tortilla

mit Paprika und Zucchini

(18)

20 Min.

30 Min.

335 kcal

97

Gemüse-Sticks Rezept

Smart snacken

mit Quark-Kaviar-Dip

(5)

20 Min.

20 Min.

137 kcal

97

Low-Carb-Pancakes mit Spinat und Käse Rezept

Klassiker in Low Carb

Low-Carb-Pancakes mit Spinat und Käse

(8)

60 Min.

60 Min.

635 kcal

93

Pfannkuchenrollen Rezept

Zum Mitnehmen

Pfannkuchenrollen

mit Ziegenfrischkäse und Möhren

(11)

70 Min.

80 Min.

105 kcal

90

Avocado-Bruschetta Rezept

Enthält viele gute Fette

Avocado-Bruschetta

mit gedörrten Tomaten

(13)

40 Min.

160 Min.

304 kcal

92

Schaumomelett mit Blattspinat Rezept

Besonders eiweißreich

Schaumomelett mit Blattspinat

und Sprossen

(6)

15 Min.

15 Min.

310 kcal

96

Feldsalat-Birnen-Smoothie Rezept

Clean-Eating-Rezept

Feldsalat-Birnen-Smoothie

(4)

15 Min.

15 Min.

117 kcal

87

Omelette mit Pilzen und Tomaten Rezept

Omelette mit Pilzen und Tomaten

(1)

20 Min.

40 Min.

315 kcal

90

Avocado mit Lachs und Eiern Rezept

Low Carb Frühstück

Avocado mit Lachs und Eiern

(20)

15 Min.

30 Min.

295 kcal

92

Türkisches Frühstück Rezept

Türkisches Frühstück

(0)

15 Min.

15 Min.

289 kcal

89

Avocado auf Vollkornbrot Rezept

Avocado auf Vollkornbrot

(0)

10 Min.

10 Min.

299 kcal

100

Omelette mit Spinatfüllung Rezept

Omelette mit Spinatfüllung

(0)

55 Min.

55 Min.

304 kcal

85

Gemüse-Aufstrich Rezept

Gemüse-Aufstrich

mit Haselnuss

(0)

10 Min.

10 Min.

190 kcal

96

Belegte Brötchen mit Salat Rezept

Belegte Brötchen mit Salat

mit Kresse

(0)

10 Min.

10 Min.

249 kcal

92

Gemüse zum Frühstück? Warum nicht! Mit unseren kreativen Ideen starten Sie gesund, abwechslungsreich und voller Energie in den Tag. Unsere Rezepte sind einfach zuzubereiten und bringen frischen Schwung auf den Teller.

Für alle, die es herzhaft mögen, bieten sich zum Beispiel Süßkartoffel-Toasts mit Frischkäse und Avocado, Brot mit Avocado und Ei oder herzhafte Avocado-Bagels an – lecker, sättigend und perfekt für einen energiereichen Start. Wer morgens lieber süß frühstückt, kann sich auf Carrot Cake Overnight Oats, Baked Oats mit Brombeeren oder Kürbis-Overnight-Oats freuen – kleine Naschereien, die lange satt machen.

Ob herzhaft oder süß: Mit unseren Gemüse-Frühstücksrezepten wird jeder Morgen lecker, abwechslungsreich und voller Power!