Belegte Brötchen mit Salat
mit Kresse
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Health Score:
92 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
249
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 249 kcal | (12 %) | mehr | |
| Protein | 15 g | (15 %) | mehr | |
| Fett | 8 g | (7 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 29 g | (19 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 7,6 g | (25 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 4,1 mg | (34 %) | ||
| Vitamin K | 22,6 μg | (38 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 5,9 mg | (49 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,6 mg | (43 %) | ||
| Folsäure | 143 μg | (48 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,3 mg | (22 %) | ||
| Biotin | 13,4 μg | (30 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 149 mg | (157 %) | ||
| Kalium | 747 mg | (19 %) | mehr | |
| Calcium | 127 mg | (13 %) | mehr | |
| Magnesium | 83 mg | (28 %) | mehr | |
| Eisen | 3,1 mg | (21 %) | mehr | |
| Jod | 7 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 1,8 mg | (23 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4 g | |||
| Harnsäure | 61 mg | |||
| Cholesterin | 17 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 8 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 Vollkornbrötchen
- 12 EL Quark (à 20 g)
- 8 Blätter Eisbergsalat
- 2 gelbe Paprikaschoten
- 4 Tomaten
- 8 Radieschen
- 12 EL Kresse
- Butter zum Bestreichen
Zubereitungsschritte
1.
Brötchen halbieren, buttern und mit Quark bestreichen. Salat, Tomaten und Radieschen waschen und trocken tupfen.
2.
Radieschen in feine Scheiben schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen und entkernen und in feine Streifen schneiden.
3.
Alle Zutaten auf den Brötchen verteilen und mit Kresse garnieren. Belegte Brötchen mit Salat servieren.
Kommentare
ilzare_vadaharr
vom 26.12.2024.
1/4 Brötchen pro Portion? 1 Brötchen = 4 Portionen 🤦🏼 - Antworten
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EAT SMARTER
vom 14.01.2025.
Hallo ilzare_vadaharr, danke für den Hinweis! Wir haben die Angaben korrigiert, nun bekommt jeder sein eigenes Brötchen. Viele Grüße von EAT SMARTER! - Antworten
- Melden
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