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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mango-Joghurt-Mix

Kindersnack (1–3 Jahre)

4.666665
Durchschnitt: 4.7 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Mango-Joghurt-Mix
136
kcal
Brennwert

Mango-Joghurt-Mix - Wie erfrischend: Joghurt zum Trinken

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ganz einfach
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

In dem fruchtigen Mix steckt eine gute Portion Eiweiß für das Wachstum plus Kalzium für die Knochen. Mango liefert reichlich Beta-Carotin, das ist gut zur Stärkung der Abwehrkräfte.

Aus dem Mix lässt sich ein leckeres Stiel-Eis machen: Dafür die Menge verdoppeln, in einen Eiswürfelbereiter füllen, 5 cm lange Strohhalme hineinstecken und etwa 5 Stunden gefrieren lassen.

Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,7 g
Eiweiß / Protein3 g
Ballaststoffe1 g
zugesetzter Zucker8 g
Kalorien136
1 Portion enthält
Brennwert136
Eiweiß/Protein/g3
Fett/g1
gesättigte Fettsäuren/g0,7
Kohlenhydrate/g27
zugesetzter Zucker/g8
Ballaststoffe/g1
BE2
Cholesterin/mg4
Harnsäure/mg10
Vitamin A/mg0,3
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,8
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1,1
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg14
Pantothensäure/mg0,3
Biotin/μg3,5
Vitamin B₁₂/μg0,3
Vitamin C/mg8
Kalium/mg214
Kalzium/mg108
Magnesium/mg22
Eisen/mg0,4
Jod/μg8
Zink/mg0,4

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 hohes Glas (Becherglas), 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Stabmixer

Zutaten

für 1 Portion
80 g
Mango (Dose oder frisches Fruchtfleisch)
3 EL
Joghurt (1,5 % Fett; ca. 75 g)
1 TL
Mineralwasser nach Belieben
Einkaufsliste drucken

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Mango-Joghurt-Mix Zubereitung Schritt 1
Mango grob zerkleinern und in ein hohes Gefäß oder direkt in ein Becherglas geben.
Schritt 2/3
Mango-Joghurt-Mix Zubereitung Schritt 2
Joghurt und Honig zufügen und alles mit einem Stabmixer cremig pürieren. Nach Belieben mit etwas Mineralwasser verdünnen.
Schritt 3/3
Mango-Joghurt-Mix Zubereitung Schritt 3
Den Mix mit Löffel oder Strohhalm servieren.

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