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Mangosalat mit Sprossen

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Mangosalat mit Sprossen
93
kcal
Brennwert
0
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ganz einfach
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett3 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein1,1 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien93
1 Portion enthält
Brennwert93
Eiweiß/Protein/g1,1
Fett/g3
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g15
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
1
Limette Saft von Limette
1 EL
150 g
Sprossenmix z.B. Alfalfa, Sojabohne, Mungobohne
Zitronenmelisse zum Anrichten
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Mangos schälen und das Fruchtfleisch in Spalten vom faserigen Kern schneiden. Mit Limettensaft und Nussöl beträufeln.

Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 2/3

Sprossen abspülen, abtropfen lassen und zusammen mit den Mangos auf Tellern anrichten.

Schritt 3/3

Mit Zitronenmelisse garniert servieren.

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