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Mangosalat mit Sprossen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Mangosalat mit Sprossen
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93
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
1
Limette Saft von Limette
1 EL
150 g
Sprossenmix z.B. Alfalfa, Sojabohne, Mungobohne
Zitronenmelisse zum Anrichten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Mangos schälen und das Fruchtfleisch in Spalten vom faserigen Kern schneiden. Mit Limettensaft und Nussöl beträufeln.

Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 2/3

Sprossen abspülen, abtropfen lassen und zusammen mit den Mangos auf Tellern anrichten.

Schritt 3/3

Mit Zitronenmelisse garniert servieren.

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