Milchreis mit Obst

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Milchreis mit Obst
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Health Score:
6,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
Kalorien:
344
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien344 kcal(16 %)
Protein7 g(7 %)
Fett4 g(3 %)
Kohlenhydrate67 g(45 %)
zugesetzter Zucker22 g(88 %)
Ballaststoffe5,1 g(17 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E1,2 mg(10 %)
Vitamin K17,6 μg(29 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin2,8 mg(23 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure35 μg(12 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin7,1 μg(16 %)
Vitamin B₁₂0,4 μg(13 %)
Vitamin C34 mg(36 %)
Kalium495 mg(12 %)
Calcium151 mg(15 %)
Magnesium50 mg(17 %)
Eisen1,5 mg(10 %)
Jod15 μg(8 %)
Zink1,2 mg(15 %)
gesättigte Fettsäuren2,4 g
Harnsäure60 mg
Cholesterin8 mg
Zucker gesamt37 g

Zutaten

für
4
Zutaten
150 g Reis
375 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
60 g Zucker
1 Prise Salz
Zitronenschale
2 EL Honig
2 Kiwis
150 g Himbeeren
2 Pfirsiche
frisches Minze für die Garnitur
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchReisHimbeereZuckerHonigVanillezucker

Zubereitungsschritte

1.
Milch mit Vanillezucker, Zucker, Salz und Zitronenschale aufkochen lassen. Reis einstreuen und zugedeckt ca. 20-25 Min. bei niedriger Temperatur gar kochen. Dabei möglichst wenig umrühren. Der Reis sollte körnig bleiben und die Flüssigkeit vollständig aufgesaugt haben. Ohne Deckel auskühlen lassen.
2.
Beeren waschen, verlesen und trocken tupfen.
3.
Kiwis schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
4.
Pfirsiche waschen, halbieren, Kern herausnehmen und würfeln.
5.
Obst und Honig unter den kalten Reis mengen und mit Minze bestreut servieren.
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