Obst mit Sahne
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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
279
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 279 kcal | (13 %) | mehr | |
| Protein | 16 g | (16 %) | mehr | |
| Fett | 13 g | (11 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 23 g | (15 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 6 g | (24 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,2 g | (14 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,4 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,8 mg | (7 %) | ||
| Vitamin K | 23,5 μg | (39 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 3,8 mg | (32 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 42 μg | (14 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,1 mg | (18 %) | ||
| Biotin | 8,8 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,1 μg | (37 %) | mehr | |
| Vitamin C | 53 mg | (56 %) | ||
| Kalium | 493 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 173 mg | (17 %) | mehr | |
| Magnesium | 41 mg | (14 %) | mehr | |
| Eisen | 1,3 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 7 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 7,4 g | |||
| Harnsäure | 27 mg | |||
| Cholesterin | 33 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 22 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 150 ml Schlagsahne
- 400 g Magerquark
- 2 EL flüssiger Honig
- 250 g Clementine Dose
- 4 Kiwis
- 4 Blätter Minze zum Garnieren
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Sahne steif schlagen, den Quark mit dem Honig glatt rühren und die Sahne unterheben. Die Mandarinen gut abtropfen lassen, 4 EL Saft auffangen. Die Kiwis schälen, in breite Stifte schneiden und mit dem Mandarinensaft vermengen.
2.
2/3 der Mandarinen hacken und unter die Quarkcreme mengen. Die Creme abwechselnd mit den Kiwis in Gläser schichten, mit Mandarinen und Minze garnieren und servieren.
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