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Frischkornbrei mit Obst

Rezeptautor: EAT SMARTER
Frischkornbrei mit Obst
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20 min
Zubereitung
10 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
100 g
frisch geschroteter Hafer
400 g
2 EL
Sahne mindestens 30 % Fettgehalt
2 EL
flüssiger Honig
4
150 g
8
frische reife Erdbeeren
200 g
frische reife Johannisbeeren
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Weizen und Hafer in einer Schüssel mit 200 ml Wasser verrühren und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Den Joghurt mit der Sahne und dem Honig verrühren, unter die Getreidemischung rühren und in Schälchen verteilen.

Schritt 2/2

Das Obst waschen. Die Nektarinen vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Die Kirschen entsteinen, die Erdbeeren putzen und vierteln und die Johannisbeeren von den Rispen streifen. Das Obst auf dem Müsli anrichten und mit Sonnenblumenkernen bestreut servieren.

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