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Obstsalat mit Mandelsplittern

Obstsalat mit Mandelsplittern

Obstsalat mit Mandelsplittern - Fruchtig und richtig schön sommerlich!

226
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Erdbeeren
1 Honigmelone (ca. 500 g)
4 Kiwis
1 Zitrone
2 EL flüssiger Honig
Hier einkaufen!2 EL Mandelstifte (40 g)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe vierteln oder halbieren.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/4

Melone halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Die Früchte in einer Schüssel mischen.

Schritt 3/4

Zitrone auspressen. Früchte mit Zitronensaft und Honig beträufeln. Gut mischen und zugedeckt im Kühlschrank 30 Minuten durchziehen lassen.

Schritt 4/4

Inzwischen Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, abkühlen lassen und über den Salat streuen.

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